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以色列花卉

花匠小妙招
2024-09-17 11:07

花卉生产产值占以色列农业生产总值的7.6%，占全国新鲜农产品总值的31%，1995年，以色列共产花卉14亿支，花卉种植面积为2，000公顷，其中90%的产品供全年出口，特别是向欧洲市场出口。如果用国际标准来衡量，以色列的花卉生产规模相当小，但是其收益却很高。以色列的花卉种植园平均每个面积尚不足一公顷。以色列经验丰富的花卉种植专家能生产出具有极高品质和种类繁多的花卉（种类超过一百个）。

虽然在最近几年里，从事花卉种植业的人数下降了近一半（从5，000人下降到2，700人），但是，由于科技的不断进步及实行集约生产，花卉生产仍稳步增长。切花的种类与新品种培育在以色列，种植的花卉种类繁多，包括玫瑰，观赏性物、满天星、荷兰石（康馨）、多叶千金藤、一枝黄花、匙叶草、非洲菊及秋牡丹。　　

过去，新培育的品种一般占花卉总产量的20%，而现在，这个比例已经达到50%。新品种的开发必须适应快速变化的市场，从开发到实现产品的商业化，必须由花卉业服务人员、花卉生产与销售行情分析人员、研究人员以及花卉生产者共同努力完成。新品种的开发工作包括：引进欧洲的"夏季花卉"，在本地生产，当欧洲进入冬季时，把这些花采摘并出口到欧洲，在当地市场销售；引种南半球的花卉品种并进行进一步培育；把具有商业潜力的野花加以重新培育。从气味芬芳、色彩绚丽、能结果的花卉，到有益环境的花卉，以色列培育的花卉新品种迎合了国际市场上的不同需求。季节生产以色列研究人员正在致力于通过应用温室技术，创造适宜的气候条件，开发在冬季种植花卉的方法。现在以色列50%的花卉生产在先进的、由计算机控制的温室中完成，另外有约12%的花卉是在网下种植的。多叶千金藤于露天种植，在秋季开花。原先，它是在一月份也可以采摘鲜花而现在，在十一月份也可采摘鲜花了。这主要是采用了塑料保护膜将花圃覆盖4-6周，从而创造了类似秋天的阴暗条件使开化期提前了。

花卉种植业在很大程度上依靠花卉种植者和广大消费者直接的联系。以色列约有80%的花卉产品是由其种植者直接卖到西欧的花卉交易商手中的。从1975年起，以色列的花卉种植者都配置了计算机。通过计算机，他们可以直接地实时接收花卉市场的各种数据，以便能根据消费者的需求及时采摘鲜花供应市场。　　

以色列其余的20%的花卉产品，主要在各个西欧国家、美国及东欧国家的花卉批发市场上销售。以色列有少量花卉出口到亚洲，主要是日本。大部分的花卉出口通过阿古瑞斯柯（Agrexco,最大的农业出口公司）由花卉出口与销售协会操作完成，只有3%-5%的花卉出口由私人公司完成。　　

以色列发展了一系列花卉处理及贮存方法，从花卉被采摘下来那一刻起，直到它们被摆放在欧洲消费者的花架上，都能保护其质量及可靠性符合最严格的质量标准的要求。数据库的发展为了更好地利用现有的花卉种植方面的专业知识，以色列最近进一步完善了其两套计算机系统，一套系统是用于提供各种基础性住处的基础住处库，它提供诸如种植、处理方法、病虫害防治、施肥、加工等各方面信息。另一套是供花卉种植业者使用的个人计算机系统，这套系统为种植者提供花卉产品的经济性监测报告。种植者可将他所种花卉的各种资料输入计算机，计算机向种值者提供经济性分析报告，市场信息，会计服务，与近年来发展的其它花卉品种的比较数据以及其它各种数据。植物及培育材料　　

以色列出口多种植物及培育材料，包括：插枝，家庭园艺用的种苗，切花，盆栽植物，细胞组织培育材料，球根及种子。以色列的种苗出口一直保护持续增长，现在种苗的年出口额已达到了5，000万美元。花卉球根　　

以色列生产种类繁多、范围广泛的花卉球根，其中很多种是以色列所独有的。这些球根主要用于生产切花，园艺以及盆栽植物。除了出口培育材料外，以色列还直接向市场提供各种各样的开花盆栽植物。在出口市场上，水仙球根是主要产品。每年，以色列都要培育生产大约3，000万头水仙球根，出口到欧洲和美国市场。孤挺花球根在圣诞节及其它节日广泛使用，它主要靠无土栽培。如果把它的培基加温到22摄氏度，就可以促使球根在节日期间开花。