昆明这个地方梅婷来了也爱逛！一站式尝遍云南春天的味道
今天是2月14日，截至15时，昆明网友们热切关注着本地热门话题，微博昆明同城热搜前几位分别是：
梅婷来昆明篆新市场逛吃了
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26岁云南女生工作两年创收超千万
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其中，话题#26岁云南女生工作两年创收超千万# #破冰前行的云南热辣滚烫#也获得了网友们的热切关注，话题热度还在持续攀升中。
昆明春菜抢“鲜”上市
随着春天的脚步悄然而至，女演员梅婷来到昆明篆新农贸市场，亲身体验了一把昆明人对吃的热爱。
2月14日，记者走访了昆明本地几个热门的农贸市场，发现不少春菜已抢“鲜”上市。
走进篆新农贸市场，只见摊位上堆满了翠绿的枸杞尖、鲜嫩的荠菜、饱满的青蚕豆等时令春菜，空气中弥漫着清新的泥土气息。今年的头水春菜上市时间较往年提前了一个月，种类也更加丰富。据了解，头水菜产量少比较贵，但相较往年同时期的价格会低一些。
最近热销的春菜主要是枸杞尖、金雀花这些“老面孔”，与此同时，也有一些新奇的菜被搬到了市场，如臭菜、德宏野苦瓜等。14日下午，记者走访多个市场发现，售卖香椿的摊位不算多，受品种和产地影响价格跨度也比较大。篆新农贸市场内仅有一个摊位有香椿售卖，约250元/公斤。商贩告诉记者：“春节前市场内就有反季香椿上市，虽然量不大，但也预示着春菜的上市高峰即将到来。”
除了篆新农贸市场，未名城菜市场也有香椿售卖，价格更高，约300元/公斤。相比之下，盒马商超中的香椿比较便宜，约150元/公斤。
目前，市场上的香椿主要是“四季椿”，其在温室里种植，一年可以采收4至5茬，但若论风味品质，还是应季的头茬香椿最好。“想买的消费者可以再等等，应季香椿半个月后也将会陆续上市。”篆新农贸市场商贩李先生表示。
除了香椿，记者发现目前市场上的金雀花大多产自大理，售价为150元/公斤，本地金雀花还需要再等一段时间。此外，市场上还有水蕨菜、灰灰菜、海菜花、青蚕豆等多种春菜供消费者选择。这些春菜不仅口感鲜美，而且富含营养，深受消费者喜爱。
在市场里，不少市民也表示，春菜的上市让他们感受到了春天的气息。一位正在选购荠菜的市民告诉记者：“昆明人的春天是从吃春菜开始的。老一辈讲究‘咬春’，吃这些野菜能清热解毒，图个健康。”此外，年轻消费者更青睐于时令菜的新潮吃法，社交平台上相关食谱的点击量已超百万。
虽然时间已到黄昏，但各大农贸市场中依然人山人海，每个人都在认真品尝、挑选食材。从东北带着孩子来昆明的李女士在摊位前研究“酥子”馅究竟什么口味。面对记者的采访，李女士开心地介绍着自己的新奇见闻：“在昆明玩了好几天，想不到连菜市场都那么趣味横生。一路上都是新奇的美食，我甚至还发现了金银花味的炒瓜子。”
在这个充满生机和活力的季节里，不妨到农贸市场走一走，品尝一下地道的云南春味吧！
来源：开屏新闻
编辑：胡楠
审核：钟玲
终审：彭德光
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