《海南日报》2025年2月17日009版版面图
春色
海南的四季虽不分明，却在悄然间各展风华，每一季都承载着厚重而迷人的民俗人文。
从新春军坡节的热闹“装军”，到夏日赛龙舟的激昂竞渡；从秋季祭海的虔诚庄重，再到冬日欢乐节的缤纷多彩。
本期海南周刊封面推出《海南人文日历：四季时笺》，让我们一同领略海南的四季流转，感受岁月沉淀下的深厚底蕴。
——编者的话
《海南日报》2025年2月17日010版版面图
缥缈波涛外 南州春独早
杨江波
在海南，整个春天有不少盛大的节日，先是春节，紧接着就是元宵节。正月十五元宵节刚过去不久，海南民间又将迎来一系列热闹的人文盛事，比如“二月二”、军坡节、黎族苗族“三月三”……
元宵换花节
每逢正月十五，海口府城老街一年一度的换花节如约而至，成为不少市民游客冬日里最期待的节日之一，民众赏花灯、看琼剧、换花牵情、祈福许愿，在热闹的氛围中憧憬美好未来。
“装马匹”民俗活动是每年府城元宵换花节的重头戏，由群众扮演的丘濬、海瑞、七仙女等历史名人和传说人物组成“装马匹”队伍，从府城街道出发，沿新城路、朱云路、高登街、中山北路、琼台福地、三角公园进行巡游、拜年、祈福，向府城每一个角落播撒满满的福气。
相传，以前在府城地区，当地群众在元宵节当天化装成古代戏剧中的人物骑马巡游、拜年，祈福求平安，一来驱邪扬善，二来显示本地区的富足，如今“马匹”被“三轮车”取代，但传统习俗延续了下来。
“元宵节是府城的一大盛事，希望越来越多的人能够喜爱它。”年近八旬的陈高明每年都参加制作“装马匹”道具，他表示，每年的“装马匹”绘画都要重新构思，让图案更加美观。
二月二“龙抬头”
农历二月初二，是中国民间传统节日“龙抬头”。三亚崖州区、天涯区、吉阳区沿海地区有祭龙王的风俗。
过去，三亚沿海地区很多村落都有龙王庙，很多老渔民出海前都会把船驶到龙王庙的前面，在那里拜祭，以祈求龙王保佑船只、渔民出海平安。后来，在农历二月初二“三亚民间龙王祭俗”活动中，又衍生出更丰富的形式，除了传统的祭祀龙王、祈愿求福，还有舞龙表演等。
坐落于海南岛西部沿海的儋州海头镇庆祝“二月二”的活动也是精彩纷呈。海头“二月二”民俗，来源于纪念海丰提督钟大元帅的活动。海头民间有传说，在明代洪武年间，海丰提督钟大元帅奉命率兵来到琼州，他率兵沿海巡查，追击海盗、流寇，锄奸除害，后在海头一带海面与匪徒激战，但不幸遭遇强风而葬身大海。为纪念钟大元帅，老百姓修建了钟太祖陵墓，此后海头人丁兴旺，百业俱兴，呈现一派繁荣景象。
每一年“二月二”，儋州海头镇一般都会有舞龙、舞狮、秧歌舞、腰鼓舞、抬阁、儋州调声表演。抬阁是海头“二月二”的保留节目，传统的抬阁是由人抬着走，后来改用轮子推着走，台面上有演员装扮成各种古今人物，配上秀丽的舞台服装及明快动作，内容年年都有创新。海头“二月二”民俗活动已经成为海南省省级非物质文化遗产代表性项目之一。
军坡节
军坡节也叫“闹军坡”，是海南人的传统节日。军坡节时间跨度长，各地“闹军坡”的时间也不太相同，一般为农历二月初六或初九至十二日。军坡节最早起源于民间纪念冼夫人的活动，是海南最独特、最典型的民间节日。
历经千百年演变，军坡节如今成为海南岛上重要的民俗活动。《海南省志·民俗志》有这样的记载：“在海南民间纪念冼夫人的各种活动中，以琼山梁沙庙会闹军坡活动影响最大。梁沙冼夫人庙原是明万历进士梁沙村梁云龙任官后带回一尊金铸冼夫人小塑像，在家乡村东南丛莽中辟地建造。由于膜拜者日众，遂于清嘉庆年间（1796年—1820年）买地并将庙迁建于今址。军坡活动的主要内容是举行冼夫人率师出征模拟仪式（俗称‘装军’），驱邪镇魔，保境佑民。每年农历二月初九，参加出师仪式的各村青壮年就到指定地点聚集，进行检阅仪式，称为‘圆兵’，做出师前的准备。初十至十二，每天下午2时整，就开始进行规模庞大、仪式隆重、威武庄严的出师仪式。”
军坡节期间，海南各村落中的冼夫人庙都是人山人海，有些村落在冼夫人庙旁高搭神楼和戏台，村民还会穿古军装，仿古人出征，同时上刀梯、过火山、民间舞蹈、舞狮、武术等表演也会轮番登场。
此时，各村庄家家户户亲朋好友来游军坡集会。在欢度军坡节的同时，海南各地还有祭祀祖公和祖婆的习俗，俗称“公期”和“婆期”。过去，人们会在“公期”这一天宴请各路亲戚朋友乃至陌生人。
黎族苗族“三月三”
进入农历三月，海南黎族与苗族人民将迎来隆重的“三月三”。“三月三”是黎族人民追念祖先、喜庆新生、赞美生活的传统节日，也是黎族青年追求爱情的日子。
过去，黎族男女老少会在“三月三”这一天身着盛装，带着糕点、粽子，男青年会下水捕鱼，女青年则做饭烤鱼。祭拜仪式结束后，大家又来到活动会场，参与三月三对歌，黎族传统体育竞赛如射箭、打陀螺、爬杆、拉乌龟、骑牛赛跑、荡秋千、摔跤和跳打柴舞等娱乐活动。
“三月三”既是黎族男女青年欢会的传统佳节，又成了大家开展文娱体育活动的盛会。如今，黎族“三月三”已经演变成海南岛上盛大的节日，海南省各县市几乎都参与活动，活动形式也丰富多样。
古老的苗家“三月三”，与黎族的“三月三”不尽相同又有相似之处，二者都有追念祖先的传统，而苗家“三月三”又是兄弟团圆的大喜日子，也是苗族五大姓氏团圆的节日。每一年的“三月三”，海南苗族家家户户都要杀鸡、煮“五色饭”，用来祭祀先祖，祈求平安。
海南黎族“三月三”与苗族“三月三”除了日期相同，还有其他相似之处，因此后来又合二为一，统称海南黎族苗族“三月三”节，这也是海南省省级非物质文化遗产代表性项目之一。
如今，海南黎族苗族“三月三”节期间，一般有民族传统体育项目竞技比赛及民俗趣味体育活动、黎族苗族传统手工艺品展示、民间文艺交流、黎族苗族特色婚庆体验、长桌宴及五色饭体验、特色商品美食展暨乡村振兴消费大集市、竹竿舞互动大赛、黎族苗族服饰展示展销暨走秀等系列活动。
春
民俗文化活动
(农历正月至三月)
换花节：
每年农历正月十五晚上，人们手持鲜花，相互交换，表达美好祝愿，地点主要在海口琼山区府城。
二月二“龙抬头”：
三亚沿海地区有祭祀龙王的风俗，儋州海头镇一般都会有舞龙、舞狮、调声表演等。
军坡节：
海南特有的民间传统节日，纪念冼夫人而举行。从农历二月初九到十九，海南各地陆续举办。
三月三：每年农历三月初三，海南各地黎族苗族同胞身着盛装，举行祭拜祖先、对歌、跳竹竿舞、煮“五色饭”等活动，展示独特民族文化。（文字/侯赛）
时令春菜
海南春季气候温暖湿润，适合多种蔬菜生长，春菜种类丰富，既有本地特色蔬菜，也有常见的时令蔬菜：
雷公笋、春笋、香椿、水芹、地瓜叶、白花菜、马齿苋、甜菜、苋菜、树仔菜、野茼蒿
（文字/杨江波）
夏韵
作为我国最南端的省份，夏季的海南是热烈与浓郁的，阳光毫无保留地倾洒而下，将万物镀上一层璀璨的金边，热带季风催生出炽烈的魅力。
洗龙水、龙舟竞渡、追晚霞、露营……
海南岛有种方式让你打开夏天，快乐也在这个季节里肆意绽放。
《海南日报》2025年2月17日011版版面图
骤雨穿椰过 龙眼落满庭
海南日报全媒体记者 宋灵云 黄婷
端午
传承千年的民俗盛典
端午是入夏后第一个节日，在海南，它是仅次于春节的盛大节日，演绎出别具特色的庆祝方式。
澄迈人陈文辉说，看到街边开始卖粽叶，就知道端午快到了。没几日，卖菖蒲和艾草的商贩也慢慢地多起来。节时，家家户户悬挂艾草或菖蒲等驱虫植物在门上，以求避邪护身，屋子也因此弥漫着野草的淡淡清香。
“洗龙水”是海南最有地方特色的端午节习俗。人们相信，投江而亡的屈原成了龙神，在端午节会出来活动，于是这天所有的水也就变成吉祥的“龙水”。洗龙水的仪式颇有讲究，一定在正午十二点整，早也不行、晚也不行。水中需要加入五件花草，不同地区花草品种可能有差异，比较常见的有艾草、槟榔花、海棠花、野菠萝花、芦苇芯、鸡屎藤、百日红、菖蒲、灯笼草等，但一定是五件，暗合五月五日的数字寓意。
在海口假日海滩、三亚大东海、澄迈盈滨半岛等滨海地带，每年端午节都能看见万人共“洗龙水”的壮观景象，有不少外地游客参与其中。
《正德琼台志》载：“至（五月）五日，各村迎龙会于大溪，划船夺标，两岸聚观者无数。”海南水系发达，内河与大海相连，舟楫通行，因此各地有端午时节赛龙舟的习俗和传统。
琼东、琼西、琼南、琼北、琼中的龙舟文化各具特色。在儋州光村镇泊潮村，每年端午前，村民会集资购进新竹子，一根一根劈开，用钢丝缠绕固定制作“龙”的骨架，再贴上自制的画纸，涂上漂亮的颜料，最后造出的游龙惟妙惟肖、颇具气势。端午节当天，村民将扎好的游龙固定在渔船上，先是沿着海岸线巡游展示，然后开展竞赛活动。与其他地区看重竞速不同，泊潮村更在意游弋展示、表演。2024年，泊潮海龙舟入选中华体育文化优秀民俗民间项目。
此外，在定安、琼中等地，端午节会给女孩子染指甲，还有着这样一句俗语，“五月端午染指甲，蝎子虫子不咬娃”。
赶海
渔家风情的独特展示
海南的夏日，海水温暖，海产品丰富，是赶海的好时节。傍晚时分，海水退潮，余晖洒在开阔而平缓的浅滩上，平日里隐藏在海水之下的鱼虾贝类等海洋生物也随之露出，来自四面八方的游客手提水桶、铲子，捡螺拾贝、捉鱼抓蟹，收获大自然的馈赠。
在琼海，“赶海”缘起于潭门渔民特有的闯海气概与南海渔耕文化，自2015年起，当地每年都会举办盛大的赶海节。祭船、舞鲤鱼灯、舞龙舞狮等传统民俗成为重要组成部分。其中，祭祀兄弟公出海仪式是最隆重的环节，在2021年被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。当地开捕祭海的民俗已有六百多年的历史。
来到潭门烟火·不夜港文化市集，手工艺品、文创纪念品和潭门特色小吃等琳琅满目，潭门海洋文化气息拂面而来。驻足沙滩音乐会，本土乐队和歌手精彩献唱表演，呈现了一场欢乐十足的音乐盛宴。
赶在夏日的尾巴，我们会迎来中华传统节日中最具浪漫色彩的一个节日——七夕节。在保亭黎族苗族自治县，人们在这天会举办嬉水节。黎族对水非常敬畏，在农历七月初七，会举行祭拜水的活动，叫“祭水节”，祈求吉祥安康，消灾解难。嬉水节由“祭水节”演变而来，具有独特的民族文化特色。每年七夕，在黎族“奥雅”（族老）的引领下，七位“仙女”手捧竹筒，来到七仙岭下的圣水潭取回寓意美好、吉祥、平安、幸福的“圣水”，这些“圣水”在嬉水节开幕式上洒向各方宾客，为人们泼洒平安与吉祥。随后，男女老少手持水枪、水瓢、水盆等工具，开启嬉水狂欢，在泼水中传递祝福。
露营、看晚霞
浪漫的海滨之约
每到夏季，晚霞频繁刷屏海南人的朋友圈。下班途中，不期而遇的漫天霞光，像是辛苦一天的彩蛋。
追晚霞，已成为海口市民葛庆的一大爱好。家住海口湾的他说，每天忙完工作后，他会从恒大海口湾出发，经万绿园，跑到云洞图书馆。“一路上，看着太阳慢慢地沉入海，霞光将海面染成金黄色，海水共长天一色，不仅身体得到放松，心情也非常愉悦。”
在社交平台上，网友纷纷感慨“永远可以相信海南的日落”“海口的晚霞每天都带着惊喜”“油画般的落日不会辜负每个等待它的人”，并主动分享打卡攻略。
当暑气消散于夜雾，海南的露营文化在星辰与海浪间生长出新的维度。人们走进山海，在天幕下，在听得见浪花低喃、看得到漫天繁星的大海边，支起一顶帐篷，与亲朋好友一起，享受大自然的宁静与美好。不少露营地还提供帐篷、天幕以及烧烤设备、食材等，减轻市民游客的出行负担。比如，三亚天涯海角极玩地球营地是综艺节目《一起露营吧》的取景拍摄地，以独特的部落文化和丰富的户外活动为主题，一经推出就得到市场的认可，不到半年时间，露营地已经接待客人超过5000人次。未见露营位于琼中黎母山山间，非常适合避暑，你可以在青青草地上奔跑撒欢，还可以去山间溯溪、捞鱼，在溪水中冰上西瓜和饮料，尽享自然野趣。不仅如此，返乡创业青年结合时下的“露营热”，发展庭院经济，将自家闲置的土地改造成咖啡馆，把一杯咖啡卖到了蓝天白云下、绿水青山间。
夏
民俗文化活动
（农历四月至七月初）
端午赛龙舟：
海南多地在端午节有赛龙舟习俗，万宁、澄迈等地尤为热闹。除比赛外，还有祭祀龙祖、吃粽子、洗龙水等传统端午活动。
七夕保亭嬉水节：
黎族对水非常敬畏，在农历七月初七，会举行祭拜水的活动，叫“祭水节”，祈求吉祥安康，消灾解难。
赶海、看落日：
海口湾、三亚鹿回头风景区、椰梦长廊以及琼海潭门渔港、昌江棋子湾、万宁神州半岛、乐东龙沐湾等，都是观赏落日的绝好地点。
（文字/侯赛）
时令水果
海南夏季气候炎热，阳光充足，非常适合水果的生长。
海南夏日时令水果不仅口感鲜美，还富含营养，是消暑解渴的佳品：椰子、芒果、菠萝、荔枝、龙眼、红毛丹、莲雾、火龙果、香蕉、黄皮、番石榴
（文字/侯赛）
秋光
一叶知秋，是季节变化赋予自然万物的现象，然而在海南，鲜少可以通过观自然之貌，便知秋的来到。
但如果细心，还是可以看到些星点变化：
比如农历九月之际，明月高挂，月色清凉，可感秋高气爽；比如田之稻谷，披上金装，稻穗低垂，是可观的丰收之景；又比如开渔后的岸边，人们敲锣打鼓，烧香舞狮，是可敬的风土人情……
《海南日报》2025年2月17日012版版面图
八月鲻鱼肥 三更蟹火明
海南日报全媒体记者 刘梦晓
丰收季的各地习俗
谈论秋天，免不了便要谈到丰收。春华秋实，丰收的果结于秋。
其实，庆祝丰收的节日在我国古已有之，而且节日习俗也甚为丰富考究。
《孝经·援神契》中记载：“社者，五土之总神。土地广博，不可遍敬，而封土为社而祀之，以报功也。”可以说，社是被百姓尊崇的众多土地之神的“代表”，来接受农民的祭祀。
对于官方来说，社日有非常隆重的礼仪，程式严格繁复，每个环节都有详细的规定。相比之下，民间过社日的习俗就丰富有趣多了。《荆楚岁时记》记述了在社日老百姓们的“活动流程”：“四邻并结综合社，牲醪，为屋于树下，先祭神，然后飨其胙。”吃美食、饮美酒，民间的丰收节可谓极其热闹。
这样的热闹延续至今。每年的丰收节，海南各地格外热闹，除了举办农产品展销会、乡村旅游、热带农产品交流会等活动，还因各地特色不同，渐渐形成一些独有的民俗习惯。
譬如儋州有丰富的民俗文化，丰收节期间会有黎族、苗族的传统歌舞表演，如竹竿舞、打柴舞等；琼海举办特色美食节，展示和销售琼海的特色美食，如嘉积鸭、温泉鹅等；文昌以文昌鸡闻名，丰收节期间会举办文昌鸡美食节，展示和销售各种文昌鸡美食；万宁作为一个沿海城市，丰收节的庆祝活动常常与海洋文化结合，如海上捕鱼比赛、海鲜美食节等；五指山是黎族、苗族聚居地，丰收节期间会有丰富的民族文化展示，如黎锦、苗绣等。
而今，丰收节被赋予更多与消费及文化传播相关联的活动：惠农产品下乡集市邀请国内知名的家电品牌、电动自行车、新能源汽车等下乡，通过优惠补贴、精品免费送等方式，激发农村经济活力；海南非物质文化遗产展览邀请海南非物质文化遗产传承项目以及传承人，展示海南非物质文化遗产保护成果，给乡村群众提供生动直观的非物质文化遗产体验，将海南特色文化送下乡；海南咖啡品鉴活动，集中展示海南咖啡的独特魅力，展现海南咖啡产业高质量发展面貌。
从大海边重新出发
每年五月，海南岛进入休渔期。三个半月后的初秋，经过“休养生息”，鱼儿肥了，螃蟹成群，南海将重归热闹。各地也会举办盛大的开渔节，从这一天起，南海渔民将扬帆起航，从大海边重新出发，探索深蓝。
开渔节作为我省独具特色的文化节庆，不仅寄托着渔民们耕海丰收的期盼，还是全民共享开渔喜悦、传承海洋文化的启航时刻。这一天，渔民们用他们独有的方式，向养育了他们祖祖辈辈的大海表达敬意。
在琼海市潭门镇，至今还保留着祭祀“108兄弟公”的传统。据传在明朝时期，潭门渔民出海捕鱼时被海盗频繁骚扰，为了自我保护，潭门的108位渔民结成了兄弟同盟，承诺共同面对生死，后来这108位渔民不幸遭遇了猛烈的风暴，全部遇难。
为了纪念这些勇敢的渔民，潭门当地形成了一个习俗，即建造兄弟公庙并定期举行祭祀仪式。每当开海捕鱼之前，渔民们会穿上传统服装，拜“108兄弟公”。
伴随着锣鼓声及舞龙舞狮表演来到渔船旁，祭司会在渔船的桅杆上贴上带有吉祥话语的红纸条，例如“一帆风顺”“主将帅八面威风”“先锋将军威风凛凛”和“大吉大利”等。
每年开渔时，在三亚崖州中心渔港，也会有盛大的开渔仪式。从耕海民俗到海洋科普，如今的开渔仪式已经不仅仅局限于传统仪式，还成为一场农旅融合的开渔盛宴。
从大海边重新出发，海南因海而生，更要因海而兴、因海而强。
拜月与登高祈福
八月中秋，一轮明月高挂，海南人有独特的中秋习俗：水上浮针、拜月亮、唱调声、吃琼式月饼……这些特色民俗不仅让中秋的仪式感拉满，更表明了人们对传统文化的重视和对美好生活的向往。
中秋节当天，海南人会在家中或海边设立供桌，摆放月饼、水果等供品，点燃香烛，向月亮祈求平安和吉祥。
在儋州，民间调声活动已成为一种不可缺少的娱乐形式。很久以前，儋州地区的青年男女就把中秋节当作追求幸福生活的节日，人们穿着各种颜色的衣裳欢聚，对唱情歌，共赏月圆。
水上浮针则是琼北地区中秋特有的习俗，据说是为祈求嫦娥姐姐赐予智慧和灵巧的双手。在水面上放一张薄纸，纸上放一根针，当纸被浸透往下沉，针便浮在水面上。
中秋一过，秋意更浓。到了农历九月初九重阳节，还有登高望远、插茱萸、送重阳糕和“赶山猫”的习俗，尽显地道琼岛民俗文化。
在文昌，每到阴历九月初八那晚，不少人家就赶到文昌的铜鼓岭山脚下。天不亮，家人便一同爬山，趁日出之前登临山顶。观日出，听涛声，为美好的生活祈福迎祥。
在海口、儋州、白沙等地，还有吃重阳糕的习俗。重阳糕，又称花糕、菊糕、五色糕。海南的重阳糕做法也有多种形式，比如海口一带制作的重阳糕类似三明治，上下两层是米粉，中间一层是配料；在儋州、白沙等地，重阳糕一般做成块状，用粽叶或者芭蕉叶包裹，内馅多为以糖浆搭配五仁为主。还有的地方使用糯米混合豆类做馅，用植物的叶子包成球块状，口味清淡，口感香甜，寓意平淡的生活中蕴含着甜美的幸福。
秋
民俗文化活动
(农历七月中旬至九月中上旬)
民间庆丰收：
每年的丰收季节，海南各地格外热闹，除了举办农产品展销会、乡村旅游、热带农产品交流会等活动，还因各地特色不同，渐渐形成一些独有的民俗习惯。
开渔节：
8月中旬，海南各地会举办盛大的开渔活动，感恩大海馈赠，祈求渔业丰收、出海平安。
中秋拜月：
海南人有独特的中秋习俗：水上浮针、拜月亮、唱调声、吃琼式月饼……
九月初九重阳节：
海南有登高望远、插茱萸、送重阳糕和“赶山猫”的习俗。
（文字/侯赛）
时令海鲜
海南的秋天是海鲜丰收的季节，以下是一些适合在秋天品尝的海鲜：
和乐蟹、龙虾、石斑鱼、鲍鱼、海胆、鱿鱼、海螺
（文字/刘梦晓）
冬景
当北方的寒潮翻越秦岭时，海南的季风正携着暖意轻叩海岸。
这片岛屿的冬季没有冰雪的留白，只有阳光与季风共舞的斑斓。
温暖赋予这座海岛无限的生机与活力。
这里不仅是避寒的胜地，更是人文活动的大舞台，文艺、民俗与农事活动交织，绘就出一幅绚丽多彩的冬日画卷。
《海南日报》2025年2月17日013版版面图
笑问北来客 可识此寒无？
海南日报全媒体记者 余佳琪
电影节、音乐节、村晚
光影与音符的冬日狂欢
海南的冬季文化版图上，光影与声浪在椰林间编织出奇幻场域。
每年12月，海南的“星光”总比别处更璀璨。连续举办6年的海南岛国际电影节，为海南岛增添了不少文艺气息，让无数电影爱好者心向往之。世界各地的风土人情、人世间的悲欢离合浓缩于方寸之间，展现着电影如梦般的无限魔力和魅力。
电影的放映地点从电影院铺展至海岸、沙滩、泳池、山涧、绿地、城市森林等多种梦幻场地，让来自全国各地的游客在欣赏电影的同时，感受热带岛屿的别样风情。
在三亚马岭社区天涯小镇，观众欣赏票房与口碑俱佳的高分影片；在三亚鹿回头山顶，观众们品味不同类型喜剧带来的欢乐；影迷们漫步在阿那亚·三亚社区，平躺在清新草地上观赏文艺小众精粹之作……
当放映机的余温尚未散尽，一场场音乐的浪潮正以声波为经纬，将整座岛屿编织成共振的音箱。
2024年海南岛国际电影节，查理·普斯、张杰、张韶涵、林宥嘉、许嵩等国内外知名歌手陆续在海南开唱；草莓音乐节、崖州湾芒禾音乐节、澄迈漓岛音乐节等年轻化、新潮化音乐节在海南各市县落地……
冬季的海南温暖如春、花团锦簇，宜人的气候为各类音乐演出的举办提供了绝佳的条件，让海南成为音乐爱好者的欢乐天地。
当临近春节，精彩纷呈的村晚也为冬季增添了别样的色彩。
喜欢疍家文化的游客，可以到陵水黎族自治县新村镇看一场疍家村晚，总能感受到疍家歌谣的柔情似水；喜爱潮流的年轻人，可以在三亚市海棠湾感受架子鼓与琼剧相互交织的奇妙乐章；想要感受民族文化的多姿魅力，保亭黎族苗族自治县举办的“亲加奔·村晚”活动有着最炫的民族风味。
此外，冬季海南还有各类文化节、“乌烈羊”美食节等丰富多彩、亮点纷呈的节庆活动。
冬至团圆饭、打糍粑
传统民俗代代传
冬至是许多海南人比较重视的节气，海南话称为“冬雪”。
“冬至对于我们而言，重要程度堪比清明节。”来自文昌的市民刘盈盈告诉记者，她会在冬至与家人们聚在一起扫墓、吃团圆饭。
海南各地的冬至美食有糯米糍粑、甜薯奶、菜包饭等。其中制作糯米糍粑是苗族同胞们独有的过节方式，海南还曾专门举办过海南苗族传统节日“舂糍粑”暨长桌宴活动，以此传承民族文化。
每年这个时候，山兰稻已经收割，一年的农事告一段落。于是，在冬至打糍粑成为了苗族同胞们祈求一年四季平安、感谢祖公庇佑、祈盼来年风调雨顺的一件大事。
在冬至前两天，全家会一起收割甘蔗，并将甘蔗熬成糖浆。待山兰糯米蒸熟放入舂桶后，便粘上甘蔗糖浆，不停舂倒直至糊状。而后将打好的糍粑倒在铺满芝麻碎末的芭蕉叶上，用小刀割出一块糍粑，均匀地摊出一个饼状。软糯的糍粑带着甘蔗糖浆的清甜，一口吃下，已然成为冬至里最满足的事情。
与冬至“北吃饺子，南吃汤圆”不同，海南不少地区还有冬至吃鸡的习俗。作为“吃鸡大户”，海南人常调侃“没有一只鸡能活着走出海南”。他们对于鸡的做法也是多种多样——白斩吃的是原味嫩滑、盐焗吃的是咸香油亮、酱油吃的是入味下饭、和椰子一起入汤吃的是鲜甜温补。
蜜瓜甜、豇豆鲜
绿色田垄谱写丰收乐章
北方寒冬之时，人们一般都停止农事活动。但是在温暖的海南岛，农事活动不曾停止脚步。据《琼州府志》记载：“南方地气暑熟，一岁田三熟，冬种春熟，春种夏熟，秋种冬熟，今惟琼郡则然。”
日前，走进乐东黎族自治县佛罗镇白井村的蜜瓜棚内，浓密的绿色藤蔓上挂着一个个排球般大小的蜜瓜，模样可人。
中国冬种蜜瓜看海南，海南蜜瓜看乐东。每年11月至次年5月，乐东蜜瓜的销量约占中国蜜瓜市场75%至80%的份额，填补了国内其他地区冬春季无蜜瓜上市的空白。乐东蜜瓜以其外形圆润、表面纹路排列细密、皮薄肉厚、香脆中带绵糯、甘甜多汁的特点，深受消费者喜爱。
在海南冬季蔬菜版图上，豇豆绝对占有一席之地。
在海南三亚的一处豇豆种植基地，一条条翠绿饱满的豇豆挂在枝头，坠成绿色的“瀑布”。
豇豆是连续开花坐果的植物，采摘时常能见到下方挂果上方开花的景象。现在是豇豆收获的季节，基地工人正在忙着采摘装车，运往冬季瓜菜销售点。
近年来，海南在豇豆种植方面大力推广“防虫网+”绿色防控技术，部署“万家拉网”行动，取得显著成效。如今，品相佳、质量优，成为豇豆销量高的“密码”。此外，朝天椒、黄秋葵、长茄子、冬瓜等也是海南冬季的热门瓜菜。
冬
民俗文化活动
(农历九月中旬至十二月)
海南岛国际电影节：
每年12月在三亚举办，汇聚全球优秀影片与电影人，结合热带风情，打造独特的观影体验。
冬至：
冬至是海南人比较重视的节气，海南各地的冬至美食有糯米糍粑、甜薯奶、菜包饭等。
海南农事活动多：
海南地处热带，四季都适宜农作物生长。如果时间允许，推荐前往海南的各地农家乐体验瓜菜采摘，感受海南田园风光。
（文字/侯赛）
时令瓜菜
海南岛因其独特的热带气候，冬季温暖宜人，非常适合种植各类瓜菜：
冬瓜、苦瓜、丝瓜、南瓜、佛手瓜
（文字/侯赛）
