藿香茶，悠悠的南通家味
夏天的步伐慢慢走近，空气中已经开始酝酿暗暗的热意。北京和南通的夏虽然都热，但终究有所差别，一个闷热而干燥，一个湿润而黏糊。
小时候的夏天多在乡下老家度过，烈日，绿树，蝉鸣，田野……一幅幅明亮的画面构成记忆中完整的夏日记忆。
七八月是一年中最热的时节，那些年，外公外婆会在在烈日炎炎中背上农药桶，戴上草帽去田地挥洒农药，我和表妹则合力扛着一锅茶水放去田埂边的树荫下，树影婆娑下听着蝉鸣阵阵，偶尔一阵微风吹过，再喝一口锅里的茶水，透心的清凉舒爽。
时间都仿佛放慢了脚步。
用来泡茶的，便是南通本地普遍生长的藿香。
藿香这种植物喜欢高温湿热天气，可栽培，但是在南通，基本都是野生，很少有人刻意去栽培呵护它。墙角边，马路边，田边……随处可见。它也许是我见过的最野蛮生长的植物了，只要有一棵，只要第一年移植或是无意中洒下一些种子，以后的每年它都会自己爆发，以排山倒海之势蓬勃生长。
每年春夏之交，藿香种子以可见的速度破土而出，探头探脑，先是微小但密密的嫩芽，后叶子逐渐长大，形状开始呈心状卵形，再后来，长圆状披针形，向上渐小；待到入夏，大小叶子已是繁茂一片，满眼的温馨，枝桠也越来越高，走近便可闻到清新的香气。
藿香可观赏，可泡茶，而同时，它也是一种重要的中药材，抗真菌，抗病毒，去暑气，开胃口，促消化……无论是藿香泡的茶，还是藿香叶子做的藿香饺、藿香饼，都是清脾润肺、抗菌去暑的佳品。
小时候在乡下喝藿香茶和喝普通的凉白开没有区别，所谓茶具都是那般“野蛮粗暴”的烧水大锅，因为可以一下子泡很多，供全家人饮用；那时候，用家家都有的搪瓷杯舀起一大杯，咕咚咕咚下肚，画面实在很豪迈，与现如今很多人婉约优雅的小杯喝茶方式形成鲜明对比。
中学时期的夏天，每天带一壶藿香茶水去学校，窗外是蝉鸣和晃眼的阳光，教室内老师的声音在我午后的困倦中时远时近，昏昏欲睡之时，喝一口藿香茶，振奋一下精神。藿香茶陪伴我多年读书岁月。
直至现在，我们家还保留着夏日泡藿香茶的习惯。
从藿香茎叶随手摘下五六片，稍稍清洗，放入杯中，一壶滚烫的开水浇上去。藿香叶子在锅底猛一翻身，蹿上水面，飘游，如同顽皮的孩童戏着水；渐渐地又沉入杯底，颜色也逐渐由浅入深，最终被水彻底渗入，渗透，安静躺在杯底。
空气中开始散发一缕缕清香，悠然，悠远。轻嗅，满心惬意。
早上出门泡上一大缸藿香茶水，待到中午回来，满满喝上一杯，一扫夏日的烦闷炎热，还自己一个凉爽舒适的身心。那样闲适宁静的心情，是其他茶难以比拟的。
我曾以为藿香茶是很寻常多见的茶，待后来去其它城市读书、工作了，才发现并非如此。我认识的其他钟爱藿香茶的人，基本都是南通人，聊起藿香茶，彼此分外有共鸣，而其他城市的人，总是一脸迷惑不解。
那样的情感，也许只有从小喝惯了藿香茶的同乡才能够理解。南通虽然不是藿香叫得上名来的主产地，但是，藿香以及其相关的茶、茶点（藿香饺、藿香饼）在南通却极为普遍。南通特色的藿香饼作为传统时令食品，名声在外，用新鲜的藿香叶包豆沙裹糯米粉炸成，口味外酥里嫩，香甜可口。根据个人饮食习惯，可以做成咸味或甜味。小尝一口，久久留香。
我爱喝茶，喝过很多茶，对茶略有了解但没有太多研究，也谈不上什么挑剔。也许对专业人士来说，小小一片藿香叶子甚至都没有资格排在茶的队伍里，毕竟太寻常太普通了。而在绝大多数南通人的心中，也会有这样的疑惑吧：藿香茶算是“茶”吗？
不是否认藿香茶，而是，它实在太平常了，平常到和我们每日的刷牙洗脸吃饭睡觉一般，被忽视，却不可或缺。
西湖龙井，苏州碧螺春，是茶中的“阳春白雪”，而朴实到仿佛灰姑娘般终日与尘土相伴的藿香，大概是茶中的“下里巴人”。极高雅与极世俗的对比。我爱龙井碧螺春出世的惊艳高冷，但更爱我们南通藿香茶入世的烟火温暖。
我写藿香茶，不是只想写它的形状和生长，如果从网上复制粘贴拼接过来茶介绍，实在没有意义。否则，一种茶和另一种茶，都不过是一片树叶与另一片树叶的区别而已。
爱茶的人必然会赋予自己钟爱之茶某种微妙的情感。
外公去世后，外婆年事渐高，老家乡下的田地逐渐不再种庄稼，而我也越来越少回老家，从一开始学生时代的寒暑假回老家，到现在已经离开南通在北京工作，每年回老家的次数更是屈指可数。
每年夏天是我思乡最浓的几个月：有时候，对着电脑敲着字；有时候，在深夜的黑暗中醒来；有时候，在街上看到牵着小孙子过马路的慈祥爷爷；甚至有时候，在看到陌生人的笑脸时，忽然就发了一下呆，那种瞬间涌上来的怅然一点征兆都没有。
再精巧的杯子，也挡不住我怀念小时候放藿香茶的大锅和喝水的搪瓷杯；再馨香的茶叶，也难以比拟我心中藿香茶的清澄。
我迎着风，在那座城市慢慢的长大，因为有你，世界充满感动。
因为有你在身旁，我才相信那泪光有时候也会为幸福流淌；因为有爱在心上，黑夜里也有阳光，把整个灰色城市点亮。
史铁生老师说过，人的故乡，并不止于一块特定的土地，而是一种辽阔无比的心情，不受空间和时间的限制。这一心情一经唤起，就是你已经回到了故乡。
而能让我时刻“回到”家乡的，便是记忆深处那一抹悠悠的藿香茶香。
在我看来，不同的茶没有高低贵贱之分，喝茶如果喝出了优越感，大概也背离了茶道修养。藿香茶也许不能完全代表南通，但，在我心里，藿香茶和南通是密不可分的，从生活习俗上，到城市性格上来说，藿香茶和南通都有着某种意义上的融会贯通。
没有苏锡常的精致优雅，小小的南通城虽朴实宁静却也有独特之处。有山有水，山虽不高，但是江海汇集，江海开阔，所以山水辉映，格外动人。
我所认识的南通老乡，少有华而不实者，多数认真，努力，脚踏实地，也许是被藿香茶所浸透，再热的天气、再狂热的社会大潮，也不会乱了他们的脚步，而是能够保持沉稳、冷静、克制。南通是一座普通的城市，不盲目追求狂热，有好的机会总会努力把握，暂时未被眷顾到时也能从容淡定。机缘他定，冷暖自知，一身正气，不卑不亢，如同藿香，在平凡的土壤中开出芬芳的花。
藿香茶，鲜有人写过它，鲜有人重视过它，但是对很多南通人来说，它是值得骄傲的能够引起成长共鸣的家乡茶品。它不惊艳，却渗入骨髓地影响了那么多人，成为生活中最习惯的存在。
我本俗人，附庸风雅。我爱的藿香茶，是带了浓浓的南通色彩，见茶如回家。
藿香茶，悠悠的家味。
编后：这篇来自京城的散文，是对家乡的作者钟情回忆，更是抹不去的乡愁。选题情真意切，谋篇自然，行文意切，读后让人回味。
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