适时整形修剪。梨树萌芽率高而成枝力弱,培养幼树结果枝组应按照“少疏多留,先截后放,以截促枝,以放促花”的原则,修剪时截强放弱、截长放短。空间较大时,可通过连续短截结合去强留弱、去直留平和枝多即放的方法培养大、中型枝组。在空间较小时,对中庸枝先放后截再放、对弱小枝连续放养培养中、小枝组,对侧生平斜枝较少的背上直旺枝,可在夏季通过摘心和弯曲变向等方式改造为符合要求的枝组,对连续长放单轴延伸的串花枝,应及时回缩改造成比较紧凑的枝组。
盛果期的梨树以短果枝结果为主,结果枝组修剪按照“轮替结果,养缩结合,以养促壮,以缩更新”的原则。修剪时注意结果枝、预备枝和发育枝的搭配,做到年年有花有果,减少“大小年”现象。对连放多年的长弱下垂交叉枝应及时回缩,对连续多年结果的“鸡爪”式弱短果枝群,按比例疏除过多的花芽,可逢二留一、逢三留二、逢四留二、逢五留二,去留原则是疏上留下、疏弱留壮、疏花芽留叶芽。较大剪口和锯口要进行药剂保护,可涂甲硫萘乙酸或腐植酸铜。
梨园防冻。在土壤封冻前完成,封冻水要灌透,同时避免果园低洼处积水,防止积水结冰对根系产生不利影响。在易发生冻害的梨产区,可将稻草、玉米秸秆等切成20厘米左右长的小段,均匀覆盖于梨树树盘,也可在树干基部进行培土,高度约30厘米,以减少土壤水分蒸发、保墒增温。
做好高接换种准备。需要高接换种的梨园,可结合修剪时采集和保存拟换品种的接穗,从落叶到萌芽前采集沙藏。沙藏时,可将新鲜采集的接穗按20~50根捆扎,挂上标签,在果园背风阴凉处,挖30厘米左右深的贮藏沟,接穗并排倾斜放置于贮藏沟中,枝条的基部向下,梢端向上,如同苗木假植,将湿河沙直接盖在接穗基部,一排接穗一排沙,然后在接穗上方盖稻草防风,河沙干时需适量浇水。一般在春季萌芽前高接。
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