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外卖代运营服务商食亨都能为商家带来何种运营方法进入疫情防控常态化阶段后，全国餐饮企业复商复市步伐普遍加快，特别是在扩大内需、促进消费等多项政策推动下，居民消费持续改善...

花匠小妙招
2025-02-27 22:14

进入疫情防控常态化阶段后，全国餐饮企业复商复市步伐普遍加快，特别是在扩大内需、促进消费等多项政策推动下，居民消费持续改善，餐饮消费逐渐复苏。这其中，外卖对餐饮消费复苏起到了很大的推动作用。大众或许不知道，在外卖的背后，还有代运营的功劳，外卖代运营服务商能够以精细化运营为商户解决难题，以下就以食亨线上和线下运营模块的介绍。

一、线上运营模块

1、装修一家“留客”的门店：开店与上新结合品牌定位装修门店展现个性化差异设计；

2、塑造“小而美”的菜单：简化菜单提高后厨效率菜品命名与修饰热卖菜品推荐；

3、精细化运营清理“死角”：异常经营排查退单率与差评预警；门店分级化差异管理；

4、客流量*转化率*客单价：平台资源导流爆品引流点单转化率提升;优化套餐设计消费升级；

5、提高运营效率快、准、狠：平台资源对接热事及热点营销分时段营销计划；

6、消费大数据驱动：客户消费数据分析; 餐品结构调整市场需求分析; 曝光率、转化率和复购率分析。

二、线下运营模块

1、门店运营标准化建议：出餐时间跟踪、库存及缺货优化、异议处理标准化建议；

2、物流配送调整建议：平台物流沟通、门店动线优化、客户投诉跟进；

3、提高用户用餐体验：包装设计调整、健康与美食搭配、节日体验小惊喜、客情维护；

4、长期战略服务：数据化报表中心、定期生意分析回顾、行业趋势大数据共享、出餐标准化打造、运营效率系统化打造。

近日，36氪正式发布了「WISE2020企服金榜」，作为外卖代运营标杆服务商，大数据领军企业，食亨凭借“技术+人才+服务”全方位赋能体系成功入选【垂直行业最佳解决方案】供应商，成为该榜单中唯一一家外卖代运营企业。

接下来食亨通过将新思想、新模式、新技术与传统餐饮产业相结合，帮助餐饮品牌变革升级。成立仅3年时间，食亨已经服务了包括星巴克、联合利华、周黑鸭、农夫山泉、玛氏等在内的超过5000个国内外餐饮及新零售品牌的数万家门店，成功帮助客户创造超亿元新增营收。有理由相信，在食亨CEO王泰舟和食亨一众精英团队的共同努力下，这些数字还将继续增长，继而推动中国整体的互联网外卖市场更加蓬勃成长。

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