最常见的橄榄品种有哪些❓
最常见的橄榄品种有哪些❓
▪️Castelvetrano绿橄榄：原产于意大利，口感清脆密实，咸中带甜，适合作为零食吃，也适合搭配葡萄酒和新鲜奶酪▪️Cerignola绿橄榄：原产于意大利，口感清脆细腻，味道温和，适合搭配葡萄酒、帕马森奶酪、脆皮面包或者萨拉米香肠▪️Picholine绿橄榄：原产于法国，口感清脆，有淡淡的酸味和坚果味，适合用于做海鲜料理，也适合用于做开胃菜、炖菜和烩饭▪️Manzanilla绿橄榄：原产于西班牙，口感清脆，有淡淡的烟熏味和杏仁味，适合搭配脆皮面包和雪莉酒▪️Kalamata黑橄榄：原产于希腊，口感密实，有淡淡的烟熏味和水果味，通常用于做橄榄酱或者搭配烤菜花▪️Nyon黑橄榄：原产于法国，口感密实，甜中带苦，适合用于做橄榄油▪️Niçoise黑橄榄：原产于法国，口感密实，味道浓郁，有淡淡的苦味和坚果味，适合用于做尼斯沙拉、橄榄酱和法式洋葱挞▪️Liguria黑橄榄：原产于意大利，口感密实，有淡淡的甜味和坚果味，适合用于做开胃菜、意面和沙拉▪️Thassos黑橄榄：原产于希腊，口感密实，有淡淡的木质味和咸味，适合用于做开胃菜▪️Alfonso黑橄榄：原产于智利，口感柔软多汁，酸中带苦，适合用于做汤和炖菜▪️Arbequina黑橄榄：原产于西班牙，口感密实，有淡淡的苦味和水果味，适合用于做橄榄油、蛋黄酱以及其他酱料▪️Beldi黑橄榄：原产于摩洛哥，口感类似于葡萄干，咸味浓郁，有淡淡的苦味，适合用于做沙拉和炖肉 #橄榄油 #橄榄 #科普 #记录旅途中的美食 #美食
发布于7月10日 01:56
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