近日,由防城港市林业局主办,中国热科院品资所承办,市委宣传部、市委网信办、市卫生健康委和市市场监管局协办的寻找“金花茶最佳伴侣”活动,进入20个配方入围评选环节。邀请了广西中医药大学侯小涛教授等7位专家组成评委会对征集配方进行评选。经过专家评委的多轮严格筛选,20个优秀配方从超百个参评配方中入围成功。
此20个配方代表了当前金花茶搭配的较高水平,各具特色,在传承与创新的基础之上,不仅丰富了金花茶的风味,也为其赋予了更多的文化内涵与健康价值。寻找“金花茶最佳伴侣”20个入围配方名单公布如下(配方顺序仅按照报名记录编号排序):
序号
记录编号
参评配方名称
配方说明
配方主要成分
企业/团队名称
1
L1
金花茶花植物饮料
引领健康生活,打造绿色植物饮料;结合“药食同源”理念,将传统中医智慧融入产品研发中,进一步提升产品的健康价值;防城港森康健康科技有限公司——以农副产品经济作物为核心,自主研发大流通产品,推动食品行业安全、健康、创新发展。金花茶花、肉桂、罗汉果、百香果、五指毛桃。
金花茶花、肉桂、五指毛桃、百香果、罗汉果
防城港森康健康科技有限公司
2
L2
金花石斛陈皮调味六堡茶(紧压型)
精选优质原料采用古法炮制工艺有机融合紧压成茶砖。调味六堡茶富含茶多酚、黄酮、多糖、皂甘、萜与挥发油、生物碱、氨基酸及多种矿物质等,对高血脂、脾胃虚弱、肠道菌落失调、酒后不良症状、食欲不振、健忘失眠、腰膝酸软、脱发白发、烦热亢奋等有较好的调理作用。
六堡茶原茶,铁皮石斛,金花茶花,陈皮
广西石斛产业协会
3
L7
金花茶口腔喷雾
金花茶抗炎、抗过敏、抑菌;甘草提取物祛痰止咳,调和;山茶花提取物止血凉血;忍冬花提取物清热解毒。
金花茶,甘草根提取物,西吡氯胺,山茶花提取物,忍冬花提取物
广西北部湾大兆干细胞医学研究有限公司
4
L8
金花茶花发酵酒
精选优质新鲜金花茶花朵,破壁磨浆加白砂糖、纯净水、果酒酵母调配,恒温多次发酵、过滤、陈化、调理、冷藏、装瓶,含有多种生物活性成分如黄酮、皂苷、茶多酚等,具有清热降脂的主要作用,淡黄清澈透亮、酒香花香浓郁和谐、饱满爽口、质地优秀,独具金花花朵特色。
金花茶花浆,纯净水、白砂糖,合适果酒酵母等。
广西石斛产业协会
5
L9
金花茶精酿啤酒
精选优质新鲜金花茶花朵,破壁磨浆、低温处理;进口优质大麦、发芽、糖化、啤酒酵母发酵;二次发酵、冷藏、装瓶。啤酒含有多种生物活性成分如氨基酸、黄酮、皂苷、茶多酚、维生素等,具有清热降脂的主要作用,质地优秀、淡黄浑浊、酒花浓郁和谐、入喉饱满爽口、风味微苦回甘。
金华茶花浆,麦芽,纯净水,啤酒花,合适啤酒酵母等
《金华茶花高值化产品研发与精酿啤酒等产业示范园》项目研究组
6
L15
蛹虫草金花茶
蛹虫草金花茶:干制金花茶一朵,干制蛹虫草2克,组合包装形成成品。金花茶寒凉,蛹虫草性平味甘,可有效消除金花茶的寒性,二者组合泡制后,还可实现营养及功效重合,性能更佳。
蛹虫草,金花茶
广西壮仁堂生物科技有限公司
7
L20
金花清热下火奶茶萃取液
金花茶、金银花、菊花、茉莉花等中药材,疏散风热、平抑肝阳、清肝明目以及清热解毒的功效,能够清胃火,减轻胃部灼热、胃痛,改善肝火上炎导致的头痛、眼睛发红、口干等不适,能起到清肺火、止咳、能够清肠火、润肠等,柠檬、橘皮、山楂可帮助改善便秘、口渴、等不适,还有开胃、祛痰、止咳等作用。
金花茶、薄荷、橘皮、菊花、柠檬、冰糖、茉莉花、金银花、山楂
广西金花生物科技股份有限公司
8
L23
金花茶石斛植物饮料
金花茶与石斛的精妙融合,成就了这款卓越的植物饮料。采用精湛的提取工艺和独特的制造技术,这款饮品将两者的精华完美结合,最大化地发挥了它们的营养与功效。不仅口感清爽,余味绵长,更拥有显著的养生保健效果。
金花茶、铁皮石斛、槐花、金银花、菊花、枸杞、甘草
防城港金花源贸易有限公司
9
L34
桑杞茯金饮
金花茶味甘,微苦,涩,性寒,能利咽解毒,清心除烦,归心,肺,胃,肾四经。此方以金花茶为主材,辅以茯苓加强清心安神,健脾利水功效,佐以桑葚和枸杞温养肝肾精血,平衡金花茶的寒性,四种材料相辅相成,补血养血而不燥热,清热除烦而不伤正。整方有清热利咽,养血安神的功效。
桑葚,枸杞,金花茶,茯苓
广西究艾堂健康管理有限公司
10
L39
金枝玉叶
金花茶有清热解毒,生津止渴的功效。口感微苦,涩,茶味清淡,性平不易久泡。为了在饮品中涩味和苦味减少,我们搭配了新鲜的牛乳来做,鲜牛乳的口感微甜鲜香,这样就很好的遮盖了金花茶的涩和微苦,同时也不会盖过金茶花的茶味。 和牛乳的搭配,口感香甜顺滑,温和,淡淡的花茶香味,甜而不腻,适合各个年龄层的人群。
牛乳,糖,金花茶
南宁璞瑞咖啡有限公司
11
L40
金花四宝茶
金花茶花朵富含多种营养成分,具有一定的保健作用。六堡茶中含有较丰富的营养成分,具有降血糖、降低血尿酸、调理肠胃、延缓衰老等功效。橘皮具有行气健脾、和胃止呕、燥湿化痰等功效。本款产品将原材料合理搭配,进行发酵后压制成茶饼,可长期保存,具有越陈越醇的特点。
铁皮石斛、金花茶花、金花茶叶、六堡茶、陈皮(广东新会)
广西金花生物科技股份有限公司
12
L42
金花风清露植物饮料
综合运用超声波提取、纳滤膜浓缩和大孔树脂分离等技术。对金花茶中活性物质进行提取、浓缩、分离、纯化。在对金花茶的功能进行深入的研究后 特别针对金花茶的特性进行研究开发,利用金花茶的成分进行功能性的萃取,将金花茶与其他植物萃取成分进行科学搭配。降低人体尿酸,从而调节心血管。
金花茶花、金花茶叶、刺梨、葛根、沙棘
贵州酵德生物科技有限公司
13
L43
金花茶润养护龈牙膏
通过超声波萃取及纳米膜分离浓缩金花茶花、金花茶叶中精华成分,温和润养。优质洁牙磨料,膏体细腻,泡沫绵柔,口感清新怡人, 给予细致清洁,润养牙龈,保护牙周,帮助维护口腔健康。减缓口腔细菌滋生,帮助改善口腔异味,清热去火呵护口腔,滋养牙龈健康牙周。
金花茶花提取物、茶花提取物、碳酸钙、山梨糖醇、水合硅石
广州市澳福日用品化工有限公司
14
L50
金花蒲公英茶
金花茶叶味涩、微苦,有清热解毒、止痢的作用,蒲公英根可清热解毒、杀菌、补充营养。
金花茶2克+蒲公英根8克
广西玉叶金花茶有限公司
15
L55
金花桑葚茶
金花茶里面的营养价值非常丰富,具有缓解疲劳和提高免疫的作用。桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补血滋阴、生津止渴、清肠润燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩耳鸣、心悸失眠、腰膝酸软、须发早白、大便干结等症。五味子收敛固涩、益气生津、补肾宁心。
金茶花、桑葚、玫瑰花、酸枣仁、五味子
广西玉叶金花茶有限公司
16
L63
金桂茶
金桂茶桂皮性温,味辛、甘。金花茶(发酵叶茶)和桂皮都具有较高的药用价值和食用养生价值,有“越陈越香”的共同点。 金花叶茶(发酵叶茶)搭配桂皮,汤色棕黄透亮,清香气浓郁,入口鲜甜、茶味浓厚滑口,生津回甘舒服且持久。桂皮作为金花茶伴侣,二者寒温互相平衡、阴阳互补,茶香桂皮香相得益彰,堪称养生最佳伴侣。
金花茶叶丝茶+桂皮。
防城港市原生金花茶科技有限公司
17
L68
寻宋江南
寻宋江南,一款融合红茶与金花茶风味的时尚饮品,带来层次丰富、和谐美妙的口感体验。红茶作为基底,滋味醇厚甘醇,木质香与花果香交织,口感深邃;金花茶轻柔融入,甘甜与红茶醇厚形成对比,其清新花香与蜜香在红茶中凸显,如清晨露珠般清新。两者结合,红茶之醇奠定基调,金花茶之雅巧妙点缀,口感既复杂又和谐。每一口先是红茶甘醇回荡,继而是金花茶清甜浮现,回甘悠长,余味绵绵,令人回味无穷。寻宋江南,邀您品味这份独特的茶韵融合,感受江南水乡的悠然意境。
金花茶、红茶
防城港金花源贸易有限公司
18
L70
金花咖啡果茶
金花咖啡果茶的制作方法如下:首先,取新鲜的咖啡红果,去除其中的核(即咖啡生豆),然后将剩余的果皮晾晒并烘干,制成干燥的咖啡果皮。接着,将两朵或更多的金花茶花朵与适量的咖啡果皮加入热水冲泡,以此来制作出金花咖啡果皮茶。本产品采用纯天然成分,无任何添加剂,仅包含精选的咖啡果皮和金花茶原料。
金花茶,咖啡果皮
广西东兴施马食品有限公司
19
L80
金花茶乾杯茶
金花茶乾杯茶甄选四种药食同源药材——金花茶、葛根、茯苓和山楂,采用先进的专利技术与设备精制而成,具有解酒护肝的功效。
金花茶、葛根、茯苓、山楂
广西国茗金花茶科技有限公司
20
L84
金花茶盈体茶
金花茶盈体茶甄选五种药材——金花茶叶、桑叶、山楂、决明子和菊粉,采用先进的专利技术与设备精制而成,具有减肥瘦身的功效。
金花茶叶、山楂、决明子、桑叶、菊粉
广西国茗金花茶科技有限公司
此外,为了进一步提升活动的参与度和互动性,12月10日将招募现场观众作为评委参与评选。这将是一次近距离感受“茶族皇后”金花茶魅力的绝佳机会,同时也是一次免费品鉴金花茶产品、深入了解茶文化的难得体验。期待与大家共同见证“金花茶最佳伴侣”的诞生。欢迎扫描以下二维码了解详情,踊跃报名参与!
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