罗汉果花不但可以吃,其功效不亚于罗汉果。罗汉果花茶味甘甜,饮用方便,内含天然花蜜,有清热解毒、化痰止咳、清肝润肺、防暑降温、调压降脂、养颜美容的功效。花茶的冲泡方法有很多讲究,掌握一些技巧才能保证冲泡出的罗汉果花茶味道好,效果佳。
罗汉果花茶冲泡步骤
1、先冲后泡。先冲后泡是最基本的冲泡方式。
2、取罗汉果花5—10克加沸水充泡在器皿的l/2处,时间2—3分钟,略微将罗汉果花茶水荡涤一下,可以倒掉部分浮水(这样做是为了清洗一下罗汉果花茶由于运输,包装可能粘在表面的灰尘和杂质)。
3、再次冲水闷3—5分钟,待花叶冲开即可饮用,水量多少依个人口味增减,再次充泡时可以加入蜂蜜、冰糖或者甜菊叶以增加味道。
不加任何调味地饮用,最能品尝出罗汉果花茶本身的色香味。若是不习惯其独特的滋味,则可适量添加蜂蜜或冰糖,但须避免盖过罗汉果花茶自然的甘味。一般来说,1人份的罗汉果花茶材料约l小匙,可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜,如要泡分量较多时,以一整壶茶500cc来看,理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例为3g:2g。
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