疾病: 食疗
问题:
我平时很喜欢花,尤其是玫瑰花。喜欢它的颜色,喜欢它的味道。看到电视里的主角没用玫瑰做的点心,喝的茶。我心里很是羡慕。我照着她们的做法,做了几种家人都说不好吃,想找几种安全的玫瑰花的吃法。
回答1
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玫瑰花不仅具有观赏价值,也有一定的食用价值。安全食用玫瑰花的方法有制作玫瑰花酱、玫瑰花茶、玫瑰花饼、玫瑰花粥、玫瑰花汤等。 1.制作玫瑰花酱:选取新鲜的玫瑰花瓣,洗净晾干,加入适量的白糖,揉搓至花瓣出汁,装入干净的容器中密封,放置在阴凉处发酵一段时间即可。 2.泡制玫瑰花茶:将干燥的玫瑰花瓣用热水冲泡,可根据个人口味添加蜂蜜或冰糖。 3.制作玫瑰花饼:把玫瑰花瓣切碎,与面粉、油、糖等混合制成馅料,包入面皮中烘烤。 4.煮玫瑰花粥:在煮粥时加入适量的玫瑰花瓣,增加粥的香气和营养。 5.烹制玫瑰花汤:将玫瑰花瓣与其他食材如银耳、红枣等一起煮汤。 食用玫瑰花时要注意选择无污染、无农药残留的花朵。同时,对玫瑰花过敏者应避免食用。
2024-11-27 16:21回答2
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什么是食疗? 食疗又称食治,即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养,而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出:食物“病人服之,不但疗病,并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物,更记载有300多种日常食物的疗效,并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反,若不遵守食疗原则就不利于这种目的,甚至有害。 查看全文»
主任医师 教授
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