骄阳似火的天气,阻碍了人们游园赏花的热情。其实炎热多雨的季节,正是水生植物的观赏佳期。在辰山植物园,有一方静谧而丰饶的水生世界,从诗经里走来的古老作物,异域的王莲,再力花、梭鱼草等奇特的花卉,以及仿佛从莫奈油画里飘来的睡莲,齐聚于此,等你来探。辰山植物园计划招募5-12岁的孩子及其家庭,于9月7日、9月8日开展“八仙荟萃”水生植物科普活动。
“四面垂杨十里荷,问云何处最花多?”荷花是大家最熟悉的水生植物,除了视觉观赏,它肥厚的根茎“藕”也带来了味觉享受,位列“水八仙”之一。水八仙是江浙地区的传统食物,又称“水八鲜”,包括:茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、茨菰(慈菇)、荸荠、莼菜、菱角八种水生植物的可食部位,是中国人饮食文化的悠远记忆。此次科普活动主要环节包括:
水生植物对对碰 水生植物是地球生态环境的重要成员,也是人类观赏和食用的重要来源。它们采用了与旱生植物截然不同的演化策略来适应这个世界:无论是外部形态、内在结构、还是生活方式都有很多神奇之处。
睡莲与荷的故事 中国人历来推崇荷花,而西方人则偏爱睡莲。是什么原因,让这对“孪生姐妹”有着如此不同的际遇?除了外形,睡莲和荷花还有什么区别?睡莲是真的需要睡觉的植物吗?原产美洲的王莲,和它们又有什么关系?
八仙荟萃各显神通 “水八仙”不过海,只在餐桌上“各显神通”。八种水生作物的食用部位各在哪里,大家如何烹饪食用它们?等待你来近距离的观察和认识体验。
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