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茄子施肥应注意些什么，学会效果更佳

花匠小妙招
2025-03-10 23:40

茄子分有圆形和卵圆形。东北、华南、华东地区以长形茄栽培为主；华北、西北地区以圆茄栽培为主。茄子营养丰富，富含人体所需的蛋白质、维生素、粗纤维和矿物质。茄子食法多样，蒸食、炒食、油炸等均可。茄子种植施肥需要技巧，下面壮乡新农来谈谈茄子的施肥。

1.施肥量的确定

科学的施肥量应考虑：目标产量所需养分量、定植地块原有养分供给量、底肥中所能提供养分量、追肥所能提供养分量。首先，根据每生产1吨茄子的需肥量来确定目标产量的需肥总量。如计划每亩产茄子2.5吨，则整个生育期约需氮8.25千克、磷2千克、钾12.75千克。测定土壤施底肥以前土壤养分含量，假定土壤能提供氮3.2千克。第三个数据是计算施人有机肥所能提供的养分量，如施有机肥5000千克，含氮0.3%,按肥料利用率20%计算，可提供氮3千克。

2.苗期追肥

苗床施肥的主要目的是培育壮苗，促进花芽分化，为丰产打下可靠的基础。根据经验，每10平方米苗床，施磷0.15-0.25千克，钾0.25千克，一般可提早开花2-3天；氮、磷、钾配合使用，其增产幅度可达20%以上。所以茄子应重视在苗床施用磷、钾肥。严格按照前面所述的正确方法配制苗床土，床土中的各种养分可以满足苗期的需要，一般不需要再施用肥料。如果后期有出现养分不足，可以叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾，以补充养分。

3.基肥施用

施入足量的基肥，是茄子夺取高产的基础。基肥一般以优质的有机肥为主，配合施入速效氮、磷、钾化肥。常用有机肥有既肥人粪尿、饼肥等。有机肥的营养全面，肥效期长。常用的速效化有硫酸馁、尿素、硫酸钾。磷肥主要是用过磷酸钙。过磷酸钙最好与有机肥堆区后使用，这样，过磷酸钙的利用率高。底肥要充足，一般每亩施用有机肥5000千克。磷肥全部作为底肥施入。每亩可加入硫酸铵10千克、硫酸钾10千克，随有机肥一次施入、深耕。也可将2/3的基肥先施一层，深翻作哇，再将另外的1/3施入定植沟内，有利发苗。

4.茄子的露地施肥

当门茄坐果，幼果直径3~4厘米时，进行第一次追肥。每亩施入硫酸铵15~20千克，在根际处开沟或开穴施人。如果施入尿素，则需8~10千克。施后当天不浇水，待2~3天尿素转化为植株可吸收状态后才浇水，肥效快而且流失少。当果实长到4~5厘米时，进行第二次追肥。每亩施用量为硫酸胺20千克，或尿素10千克，硫酸钾5千克。可以沟施或穴施。当四门斗茄长到4~5厘米时，进行第三次追肥。追肥量以茄子生长状况而定。如果植株长势旺盛，结果多，可施入硫酸铵20千克，一般施人硫酸铵15千克即可。这时茄秧分枝增多，早已封垄，进入沟施或穴施都会对植株有伤害，通常顺水追施。如天气干旱，一般每隔5~7天浇1次水，每次浇水时最好随水追施少量稀粪，量不要多，这样可以保证植株旺盛生长和果实正常影大。

5.大棚施肥

塑料大棚茄子主要进行早春栽培，当茄苗长到4~5片真叶时，如果下部叶片颜色较淡，可叶面喷施0.1%~0.2%的磷酸二氢钾或尿素。当幼苗长至8~9片真叶时，带花蕾定植。茄子是喜肥作物，生长期长，结果时期也长，产量高，需肥量大，因此定植前必须施足底肥。但旧棚与新棚的施肥量应有所不同。因为老棚比新棚土壤里残留的肥分多，新棚要比老棚多施肥。到底要施多少，与目标产量、肥料所含有效养分量、大棚土壤所能提供的养分量有关。经过测定，大多数老棚土壤中氮素过剩，磷肥富集，钾肥缺乏。所以配方施肥很重要。施肥量的确定如前所述。一般情况下，每亩施用有机肥6000千克，如果是旧棚可以减少施用量，加施20~30千克硫酸钾。有机肥一定要充分腐熟。有机肥和钾要全面撒施，随后翻入土中。注意粪肥要与土壤充分混合，打碎土块，整平土地，打垄或做高哇，为定植做好准备。

定植后至开花着果期一般不需要施肥，栽培管理主要是温度管理。开花着果期茄秧较粗，节间短，叶片较大，花蕾大，叶有光泽，根系发达，是丰产的长相；如果茄秧茎较细，叶小，色淡，花小，表明秩体弱，往往是缺肥引起的。此时，可叶面喷施0.2%的尿素或磷酸二氢钾。门茄坐住后，每亩施入硫酸铵20千克，沟施或穴施。门茄采收后，可随水施人尿素15千克或稀粪1000千克。对茄进人采收期，表明已进入结果旺盛期。在这一时期，应每隔7-8天浇1次水，每隔1次浇水施1次肥，有机肥与化肥交替使用，施用量为硫酸饺15~20千克或稀粪1000千克。对茄采收后要加施硫酸钾10千克，以补充土壤中钾素的不足。