茄子是我们在夏季最常见的蔬菜之一,茄子的生长期长,从春天种植开花结果一直采收至深秋,茄子营养丰富,用茄子做的菜肴是其他蔬菜无法比拟的,茄子与西红柿,辣椒并称为“三茄”。一般在露地种植的茄子,一边开花,一边结果,属于无限生长型蔬菜。一般茄子的产量,每亩可达到5000公斤以上,如果是周年栽培的茄子,天气温度状况,水分与肥料都适宜的情况下产量则更高。茄子与其他蔬菜相比较,容易坐果,在实际的栽培过程当中,有的菜农发现茄子的花蕾少,坐果率偏低,不了解是什么原因造成的。
1,茄子坐果率低与茄子的苗期管理是分不开的,茄子的花序分化的多少,所结果实是早还是晚,移栽至大田之后产量的高低,都与育苗期间花芽分化的关系密切。有专门从事茄子研究的农业专家发现,茄子的生育模式是生殖器官与营养器官同步生育型,影响花芽分化的外界因素,一般,茄子育苗期间,氮磷钾的合理配比,对以后移栽至大田的茄子的产量有一定的影响。有对比实验发现,当所育的茄子苗,育苗床氮肥与磷肥充足,到以后茄子的整个生育期花芽分化多且优质,往往所结的茄子生长快,个体大,产量高。
如果在育苗期,育苗床的土壤所含有的氮肥与磷肥不足,而钾肥过多,就会出现茄子以后的花芽相对较少,即使以后茄子不缺肥料,秧苗生长快,但所结成的果实却是寥寥无几,产量自然就降低。在茄子的育苗期,增加钾肥与减少钾肥的用量,对花序分化的影响基本不变,但是在茄子以后的的生长期间提高钾肥的用量,则会增加产量。所以茄子的花序是在苗期进行分化的。因此在茄子的苗期,钾肥对花序的分化影响比较小,在进行茄子育苗时,应适当的增加氮肥与磷肥的比例减少钾肥的使用量,对以后提高茄子的座果率有很大的影响。
2,茄子品种的选择。茄子一般分为。早熟品种和中晚熟品种,在选择茄子品种子按照供应市场的时间来进行确定茄子品种。
3,茄子定植地的选择。茄子虽然生长旺盛,抗病能力强,但是茄子最怕重茬种植,将茄子定植在茄果类蔬菜经常重茬的田地,茄子容易出现抗病能力差,易生病虫害等副作用,常造成茄子出现坐果率低下等弊端。一般种植的茄子准备供应以后的淡季市场,应选用晚熟品种,每亩定植1800株左右。如果选用中熟品种,每亩定植2000株左右。如果准备供应早期市场应选用早熟品种,每亩定植2800~3000左右,适当的密植可以增加早期产量。
4,茄子定植后的管理,茄子定植后至“瞪眼期”,为营养生长为主的时期,应进行松土适当的蹲苗,减少浇水量,可使茄子由营养生长逐步过渡到生殖生长。同时进行叶面喷洒,0.3%磷酸二氢钾+4000倍爱多收,可增加开花坐果率。另外进行人工授粉或者用24-d蘸花,每公斤水里面加入24-d30毫克。
5,茄子的用水,当茄子进入开花结果期如果天气干旱,需要及时的进行浇水,以防止因缺水而造成落花落果。
6,茄子的病虫害防治。棉铃虫,红蜘蛛危害茄子比较普遍,应及时进行检查喷洒农药等进行防治。一般可选用生物制剂苏云金杆菌,防治红蜘蛛选用螺螨酯等。
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