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【菜心堂小课堂】第二十讲：冬春茬茄子栽培技术（3）

花匠小妙招
2025-03-11 02:32

定植时期、方法、密度

冬春茬茄子一般在2 月上旬定植。定植时天气很主要，在东北地区一般应选择 “寒尾暖头” 的日子，因为东北地区一般冬季气候变化规律是三寒四温，即冷三天，暖和四天，定植时就可抓住这个规律，选在冷期将过，暖天即到的日子，最好是晴天上午定植，这样做可加快缓苗。定植时按株行距把苗坨摆入沟中脱去容器，埋土后浇水。水渗下后封埯，培垄，用纵口把苗引出膜外。

定植密度，采用大垅双行株距 30 - 33 厘米，每亩栽苗 3000-330株，小垄单行株距 30 厘米，每亩栽苗 3600 株。

定植后的管定植后外界气候正值严寒季节，气温低，光照不足，在管理上要以保温、增光为主，配合肥水管理，植株调整等争取提早采收，增加前期产量。

定植后的管理

（1）温度管理定植后要密闭保温，促进缓苗。有条件的要扣上小拱棚，创造高温高湿条件。一般定植后一周，心叶开始生长，即已缓苗。缓苗后白天超过30℃放风，降到25℃ 以下缩小放风口，降到 20℃闭风，最低温度保持在 20'C 以上，夜间最好能保持 15℃左右。凌晨短时间低于15℃影响不大，但不易低于 10℃ 。阴天也要揭开草苫见散射光，只有灾害性天气，外温很低情况下才不揭开草苫。

（2）提高光照强度茄子对光照要求严格，定植时正是光照最弱季节，应在温室中柱部位张挂反光幕，增加光照强度，提高地温和气温。张挂反光幕后由于温度高，光照强，靠近反光幕的秧苗中午容易出现暂时萎蔫现象，应多浇定植水，气温超过35℃ 应适当从顶部放风。

（3）肥水管理定植水浇足后，一般在坐果前不浇水，只有发现土水分不足才可轻浇一次水。门茄开始膨大时进行追肥，每亩追三料复合肥 30 千克，溶解后随水灌入暗沟, 灌完水把地膜盖严，进入结果期后追施氮肥非常重要，氮素肥效好，不但促进植株长势强壮，花器发育也正常，花瓣大，颜色深，果实发育快 , 色泽好, 有光泽。在对茄子采收后，追硝酸铵或硫酸铵每亩 30 千克左右, 追肥灌水在明沟进行，过 2~ 3 天表土干湿适宜时，浅松土后培垄。以后随着外温的升高，根据植株长势、土壤墒倩，灌水在明沟暗沟交替进行。

（4）植株调整茄子植株长到一定叶片时，顶芽变成花芽，生长点下相邻两个叶腋抽生侧枝，这两个侧枝几乎均衡生长，代替主茎构成双分杈枝。但是两片叶不是同时生长，所以侧枝也一先一后发生，第一侧枝(先发生的侧枝)习惯称为主枝，第二枝条称为侧枝，长出后很快与第一侧枝达到均衡生长。茄子整枝要在第二枝条长出时进行，这时下部各叶片的叶腋都发生侧枝。植株的叶片从下部开始，愈往上愈大，侧枝也是愈往上长势愈旺，除了留下上部两个枝条外，下部侧枝及早摘除，每个枝条下边各留一片叶，其余叶片全部打掉。

（5）防止落花落果茄子的落花落果原因很多，如营养不良、花器构造缺陷和短柱花、通风透光不好以及长时间的低温、寡照多湿等都能造成落花落果，尤其是冬春茬茄子，温室保温条件不好，极容易产生持续低温环境，致使早期大量花果脱落，因此，冬春茬茄子采用有效措施进行保花保果是十分重要的，也是冬春茬茄子生产成功或失败的直接原因。