当前,集约化、产业化农业发展迅速。化肥是农作物获得高产的重要条件,但在现代农业生产中,由于农民对化肥施用缺乏科学认识和指导,因此大多数农户都是凭经验施肥,化肥过量施用带来各种问题。
破坏土壤团粒结构 化肥中不含有机质、腐殖质,大量使用化肥会破坏土壤团粒结构,造成土壤中的有益菌、蚯蚓等大量死亡。且长期大量使用氮肥特别是铵肥,铵离子进入土壤在硝化作用过程中会释放出氢离子,使土壤逐渐酸化。铵离子能置换出土壤胶体微粒上起联结作用的钙离子,造成土壤颗粒分散,从而破坏土壤团粒结构,致使土壤严重板结,影响植株生长。
化肥利用率低 常规肥料,氮肥利用率30%~50%、磷肥利用率10%~25%、钾肥利用率50%左右,因为磷酸根化学活性活泼,施入土壤后大部分磷酸根离子易与土壤中的锌离子、镁离子、钙离子、铁离子、铝离子等结合形成难溶性的磷酸化合物,磷元素被固定。
影响果蔬品质 作物生长不仅需要氮磷钾等大量元素营养,还需要钙、铁、锌、硒等多种中微量元素,常规肥料养分比较单一,长期过量施用易使作物生长营养失调,导致果蔬品质下降,造成瓜不甜、菜不香。
增加投入成本 据调查,我国80%的农户多凭经验施肥,不考虑肥料的特性,盲目采用“以水冲肥”“一炮轰”等简单的施肥方法。有的农户长期过量使用化肥只增加成本不增加产量,农产品品质下降使农民收入增加缓慢甚至降低收入。
影响作物品质 由于农田大量施用单质肥料,其养分不能被作物有效吸收利用。氮、磷、钾等养分被土壤固结,使各种盐分在土壤中积累,造成土壤养分供给失调,部分地块有害重金属含量和有害病菌超标,导致土壤性状恶化,作物体内部分物质转化合成受阻,降低农产品品质。
加剧土壤酸化 长期过量施用化肥会加速土壤酸化,一方面与氮肥在土壤中的硝化作用产生硝酸盐的过程有关,即铵转变成亚硝酸盐,亚硝酸盐再转变成硝酸盐形成氢离子,导致土壤酸化;另一方面一些生理酸性肥料如磷酸钙、硫酸铵、氯化铵被植物吸收利用后,土壤中的氢离子增多,导致土壤酸化。许多耕地土壤的酸化过程与长期施用生理酸性肥料有关,若长期施用氯化钾,因作物选择吸收所造成的生理酸性影响,容易使缓冲性小的中性土壤逐渐变酸,加剧土壤酸化。 (南京农业大学 赵耕毛)
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