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烟草的类型ppt87我国烤烟生产中存在的问题(1)(更新版)

花匠小妙招
2025-03-11 12:35

【正文】油香，可可香，玫瑰香，水果香等。主要出自于香料烟的主产国，发展趋势是可以部分的使用上部烤烟叶片，但不能影响原有的风格。因此只有走中国式的混合型卷烟的道路，尽量接近美式混合型的圆润醇厚，浓郁芬芳的风格特点。尽管混合型卷烟可以发挥人的主观能动性，但原料质量问题始终是制约烟制品质量的根本因素。特点：决不是将各种原料随机的混合，而是将各种原料有机的结合起来，优缺点互补，互相衬托而发挥作用。第三，焦油量高。卷烟出现的时间虽短，但发展很快。七、明火烤烟亦叶熏烟，是一种古老的烟草类型，指调制过程在明火烤房内熏制干燥而成的烟叶。植株特征：植株较矮， 30一150cm，叶片小，卵园形和心脏形，有叶柄，生育期短，耐早、耐寒性强。其次 :化学成分比例不协调，糖低而氨高。 5〃品质特点 :叶片小， 7 2深色晒黄烟：多栽培中、高肥力的土壤上，栽培万法近似于晒红烟。如 :蚊河烟。如。特征香不明显，香气量少，烟气粗糙且不丰满，成团性差，劲头偏大，呛刺感强。（ 3）有很强的吸收性能，在 40%以上，而晒烟为20一 30%，烤烟为 10一 2 (糖料 )，加香后保香能力强。三、白肋烟属于淡色晾烟，由于它的质量特殊，而且其产量较高，故己独成一类特殊的烟草类型。 *我国马里兰烟生产情况： 1979年开始试种卷烟，现在湖北有少量种植尚未形成生产基地。要求无显著缺水条件。 ) d无完整的分级标准，借用各地晒烟标准且混乱不科学另外有一些上等白肋烟，经一些烟厂试用，亦可作雪茄外包皮，如建施的 “大虎墩”、什郝 “神洲”等都是用自助烟作的外包叶。制作雪茄烟芯的原料。 B A 5〃用途 :烤烟型和混合型卷烟，上部深色的烟叶可制造斗烟、嚼烟等。之后这种烟叶曾受到极大的重视，并逐渐地得以推广。马合烟型 k白肋烟型 b 用途 :烤烟型卷烟、混合型卷烟、鼻烟、晒烟、晾烟等。第二章烟草类型教学要求 :本章是烟草原料学的重点内容之一，也是学生认识烟叶、掌握烟叶质量特点的基础，课堂讲授时应辅以烟草实物样品，以达到认识清楚、记忆深刻的确目的。品质特点 :香气特征，劲头的大小，填充能力的高低。我国我国烟草分类： (1)按调制方法为主的分类系统（ 2）按香气为主的分类系统 (烟草研究院提出 ) a调味型 j斯拉德的农场里， 18岁的黑人雇工在明火烤烟房内，用明火烤烟叶时，由于火力很小，且用木炭代替了湿木头，结果烤出的烟叶颜色黄亮的多，斯拉德正确评价了这种烟叶，并以高出平均价格四倍的价格出售了这种烟叶。造成以上这些特点的原因均与其所种植的土壤以及其栽培、调制有关。 1〃雪茄烟：用来制造雪茄的烟叶原料，按专门用途的不同可分为三类，它们的质量特点以及栽培方法等都有较大的区别。栽培上有自然和人工遮阴， 80%相对湿度，晾制。雪茄芯烟。但我国晒烟资源丰富，许多晒烟具有雪茄的香气和吃味可用作雪茄原料，如毛烟可作优质雪茄的芯烟和内包皮，桐乡烟可作优质外包皮。 d(原农家种混杂，退化很严重，烟叶的质量特性不符合工业需求。（ 2）环境条件 :与烤烟相似的土壤质地，要求肥较高些，中性至微酸性条件，富含磷、钾。脚叶和顶叶亦可在雪茄中使用。武鸣晾烟在我国主要用作雪茄的芯烟原料。（ 2）燃烧性好，阴燃持火力高，烟灰白。 *我国白肋烟质量 :组织的多孔性差，弹性差，不耐大强度的工艺处理，且有一定的晒烟杂气。折晒 :用竹子做成烟折，将烟叶夹在两个烟折中间晒制。捂晒 :先把烟叶捂黄，然后晒制。 B植株特征 :株形瘦小，高约 30一 180cm， (依栽培条件而变，每株着叶 30片左右，叶形变化较大，有心脏型也有宽椭圆型的，有的有叶柄，有的无叶柄，有的有叶耳，有的无叶耳。栽培调制 :密度大，施肥少，不打顶，分次采收，半晾半晒。7倍。 2做莫合烟时茎和叶片均可使用，将茎粉碎成颗粒后，加入适量粉粹的叶片，自卷自吸，质量以茎基部和主根的品质力最好，国外也用来作抽提烟碱之用，也有用作嚼烟和鼻烟的。 4〃品质特点 :颜色呈深棕让袁亩稠芦大量的似抨状物质，叶片身份重， 5〃用途 :鼻烟嚼烟和斗烟的抽吸有明显的杂酚油的气息 . 第三节烟制品类型根据烟制品的原料及加方法的不同可以将烟制品分为几个类型：一、卷烟 有卷烟包卷烟而制成的烟制品统称为卷烟（纸烟，香烟）。第二，是增加高档卷烟受到限制，因为烟叶原料不可能随日益增长的高档卷烟了得增长而增长，是高档卷烟的生产困难。 20世纪 50年代后，混合型卷烟的产量剧增，目前已经成为世界最主要的卷烟。 *我国混合型卷烟与国外混合型卷烟的差距第一：香味不足，烟气单薄欠醇厚，刺激性大第二：颜色不均匀，光泽暗淡，给人以用料低劣的感觉第三：烟香不协调 *原因第一：原料质量问题。由于烟叶质量的问题，要照搬美式混合型，缩小烤烟比例，虽然在一定程度上可以增加香味，就会造成劲有余而味不足，烟气粗刺，如增加烤烟比例减少晒晾烟比例又会影响烟气的香味和劲头。特点：颜色深，有突出的香料烟香气，香气芬芳，吸味柔和优美。生产时采用混合型卷烟或烤烟型卷烟的配方，加入一些香气明显的香精而成。完全采用具有雪茄烟香气的晒晾烟（或部分采用上部烤烟）以棕色卷烟纸卷制而成的卷烟。因此就可以在卷烟中加入某些中草药或中草药的有效成分，通过吸烟这种方法是这些中草药发挥作用。二、雪茄用烟叶包卷烟丝而制成的烟制品。其中：平头、深色外包叶 =浓味圆头、中等颜色外包叶 =中味尖头、浅色外包叶 =淡味发展趋势：坦然外包也很少使用，逐渐由一些色调和谐拉力强的包片所替代，即所谓的半叶卷雪茄。四鼻烟直接将粉末状的烟末涂抹在鼻孔中嗅吸的烟制品。明朝万历年间有利玛窦作为贡品传入我国，明末清出时非常流行，被宫廷奉味待客佳品，有黄金易得，高尚鼻烟难求的说法。六、水烟用水烟袋吸用的烟制品。吸用：烟气燃吸后，首先通过水烟袋中的清水的过滤后进入口腔。烟草被广泛的应用于生物学研究。一种产于波兰的黄花烟草可用于提取烟碱，有机酸，并用来生产油漆和光亮剂