香瓜畅销热卖，想吃但不会选咋办？记好这三个要素，一挑一个准！
因为在天气热的时候，人们对水果的需求会变大，它可以补充水分，还可以补充更多的营养，以及维生素等等。而且吃水果比吃其他的一些冰激凌和雪糕冰棍之类的也要营养很多。即使是一年当中不怎么吃水果的家庭，在夏天的时候，也难免会买上一些西瓜或者香瓜来吃。因为只有在这个时候，它们的口感和味道是最好的，也是最接近时令的，都是自然成熟，而且比较解暑解渴。
香瓜和西瓜都非常的甜，那么在挑选的时候是不是一样的呢？其实也有一点相似，也有一些不一样的地方。就比如说，西瓜它本身是没有很突出的香味的，而香瓜却有一股特别香的味道，咱们在挑选的时候就可以通过香味来辨别瓜的成熟度。今天小厨就来给大家分享一下，这些挑选香瓜的小技巧和窍门，快来看看吧！
挑选香瓜的做法步骤：
第一步：
首先，咱们在挑选香瓜的时候，第一就是闻味道。因为有的香瓜品种不一样，就比如黄皮香瓜，青皮香瓜，还有一些羊角蜜香瓜，以及博洋等系列的香瓜，它们都各有各的特点。而气味是比较突出的，一般比较成熟的香瓜，而且是自然成熟的香瓜，它的香味都比较特别，很远就可以闻到香味。香味的程度，也就决定了香瓜的甜度，以及它的成熟度。如果看着不太成熟，而且香味也很淡的话，那就说明可能还没熟，甜度也会有点落差。
第二步：
在挑选香瓜的时候，不管是青皮还是黄皮，咱们都可以看它柔软程度。因为香瓜很明显，它如果是比较成熟的话，香瓜会比较软一些。如果是按压起来特别硬，那就可能是不太成熟的香瓜，这种香瓜虽然口感比较脆，但是它的甜度和味道还是稍逊一筹的，吃起来也没那么好吃。在按压的时候，咱们还可以对比一下同等大小的其他香瓜，如果个头差不多，但是重量分轻重的话，那肯定选择轻一点的。因为轻一点的比较成熟，它的密度小，甜度高一些。
第三步：
最后一个技巧，其实和挑选西瓜有点相似，就是看瓜的底部，也就是瓜脐的大小。如果瓜脐的圆圈比较小的话，它就有可能还不是很成熟，或者是摘得比较早的香瓜。如果是圆圈比较大，那就说明比较成熟，而且瓜是自然成熟。这样的香瓜不管是口感还是味道，都是比较好的！
以上这些挑选香瓜的技巧，大家都学会了吗？！
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