中国人对艾草的特殊情感由来已久,自古,就认为艾草有辟邪、祛毒的功效。所以,在端午这天,大家都选择插艾草,烧艾草祈求平安顺遂。但是艾草除了是历史文化丰富的植物之外,在我国还有这药用和食用历史。
艾草又称香艾、艾蒿,中医讲艾可灸百病、利阴血、生肌肉、避风寒的功效,又被称为“医草”。艾草中独特的气味,可以驱赶蚊虫,在炎炎夏日中,让人们免受蚊虫打扰;艾草可以温经止血,改善月经不调等情况;艾叶还是抗菌消炎的良药,内服艾草可以提高人体的免疫力;艾草具有独特的气味具有镇静安神的功效,还可以疏风活络;艾草也会应用于治疗缓解关节疼痛等病症。可以说艾草在生活中能为人提供的医疗价值,真是多之又多。
可能有的朋友就会问了,艾草除了烧还有其他可以的用法吗?今天呢,就给大家带来了几个关于艾草的食疗方,想学的快点往下看吧。
1:艾叶粳米粥
原料:新鲜的艾叶,准备40克左右,如果用干艾叶,则用20克左右,粳米适量、红糖少量。
制作方法:先把艾叶加入适量的水,煎煮,取出约500毫升的药汁,将粳米淘洗干净、放进锅里加入煎煮好的艾叶汁,煮沸,再依据个人口味放入红糖搅匀,用小火把粥煮烂稠即可。
用法:从月经过后的第三天开始服用,约在下次经期前3天停止,每日2次,早、晚空腹温热食用。
此粥有温经散寒、调经止血的功效,适用于虚寒性痛经、月经不调、小腹冰冷、疼痛,等症状。
2:艾叶粥
原料:准备10克左右的干艾叶,如果用新鲜的加一倍的量,粳米适量、红糖适量。
制作方法:先把艾叶煎煮,留出药汁,和粳米一起煮粥,再倒入红糖稍熬煮一沸即可。
用法:每日2次。
艾叶粥有温经止血、散寒止痛的功效,对女性月经不调、痛经、小腹冷痛有很好的改善效果。
3:艾叶生姜煨鸡蛋
原料:艾叶15克、生姜15克、鸡蛋3个。
制作方法:把艾叶、生姜、鸡蛋、一起放锅里加入适量的水,一起煮,鸡蛋熟后,剥壳,再放入之前的原汤中煨上片刻。
用法:吃蛋饮汤、每天2次。
此方有温经止血、安胎散寒的功效,适合胎动不安、习惯性流产的朋友食用。
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最美中药|温经散寒,止血止痛的“百草之王”——艾叶
艾(艾草、艾叶)
艾叶生温熟热 端午用艾正当时
艾叶的功效
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