花（Flower ['flauə]；复数：Flowers），是用来欣赏的植物的统称，具有繁殖功能的变态短枝，有许多种类。
典型的花，在一个有限生长的短轴上，着生花萼、花瓣和产生生殖细胞的雄蕊与雌蕊。花由花冠、花萼、花托、花蕊组成，有各种各样颜色，有的长得很艳丽，有香味。
花卉营养缺乏判断及防治技术
缺氮，植株瘦弱，枝条细长发硬，叶小花小。叶色从老叶到新叶由浓绿而渐变淡，继而出现红紫色，直到萎黄脱落，严重时全株失去绿色。防治方法，增施腐熟的人粪尿、饼肥、厩肥或硫酸铵、尿素、硝酸铵等肥料。
缺磷，叶片由深绿色转为紫铜色，叶脉(尤其是叶柄)呈黄中带紫色。花芽形成困难，开花小而少且色淡，导致果实发育不良，甚至提早枯萎凋落。
防治方法，增施骨粉、鱼粕，家禽肥或过磷酸钙、磷酸铵、磷酸钾 (为磷、钾复合肥)，一般用0.10%左右的水溶液作根外追肥。
缺钾，植株矮小，茎杆柔软易倒伏。叶片常皱缩，老叶由叶尖沿着叶边出现黑褐色斑色，叶周围变黄，而中部及叶脉搏仍呈绿色。
防治方法，增施草木灰、 1%～2%氯化钾水溶液(球根和块根花卉忌用)，0.30%～ 0.50%的硝酸钾水溶液作根外追肥，用磷酸钾等无机肥料也可。
缺钙，嫩叶绿且皱缩，叶缘上卷并有白色条纹，花朵受阻，新叶难以展开或呈病状扭曲。
防治方法，在播种或上盆前半月，在土中施适量的氯化钙，能起到增钙和消毒的功效(喜酸性花卉忌用)，也可用硝酸钙作追肥。
缺镁，植株生长不旺盛。老叶由下至上从叶缘至中央渐失绿变白，叶脉上出现各色斑点，最后全叶变黄。
防治方法，用0.20%～ 0.40%的硫酸镁水溶液连续喷3—4次，每次间隔7～10天。严重缺镁的土壤每亩用5～10千克硫酸镁，于秋季或冬季混入基肥中施入土壤。
缺硫，嫩叶从叶脉开始黄化，最后直至全叶发黄，根系发育不正常。
缺铁，从嫩叶至老叶黄化。
缺硫、缺铁防治方法，可用 0.30%硫酸亚铁水溶液喷施，连续3次，每次间隔1周，喷时雾点需细而匀。同时可用0.20%的尿素铁水溶液进行根外追肥。
