花卉无土栽培的基质与营养液.pdf
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福建农业学报 月 文章编号 一一一 花卉无土栽培的基质与营养液 陈元镇 福建林业学校 福建南平 摘要综述了无土栽培的两大核心技术 基质与营养液的发展历史 种类 性质与配方 摘录了国际上一些 著名的营养液配方 并针对主要花卉种类 列举了它们的配方组成以及使用技术 关锐词无土栽培基质营养液 花卉 中图分类号文献标识码 一比 可 傀 砂 尸 加 原始的无土栽培可追溯到我国宋朝的发豆芽 科学的无土栽培始于年德国的沙奇斯 和他的学生克诺普所进行的植物生理实验 但无土 栽培应用于生产还是世纪年代期间的事 到 了世纪年代以后 无土栽培作为一种高产 优 质 卫生 省肥 省水 少病虫害 节约土地的农 业高新栽培技术在荷兰 日本 英国等发达国家获 得迅速的发展 今天的荷兰花卉业 无土栽培面积 占保护地栽培面积的以上 花卉产品销往世界 各地 成为花卉应用无土栽培最成功的国家之一 无 土栽培技术应用于花卉生产 给生产经营者带来可 观的经济效益 基质与营养液是无土栽培的两大核心技术 了 解 掌握 用好基质与营养液的配制与管理 才能 真正掌握无土栽培技术 本文就这两方面的发展 概况与技术要点进行综述 花卉无土栽培的基质 基质是指用以代替土壤栽培花卉的介质 因此 基质应具有土壤的基本功能 能连续 均衡地供给 花卉生长发育所必须的水分 氧气和营养分 并能 固持花卉躯体 发展概况 早在年 德国的沙奇斯和 他的学生克诺普首创用营养液栽培植物成 功 从而莫定了科学水培的基础 但是大规模水培 会由于根系供氧 根系分泌物的积累 营养液的离 子平衡 营养液的酸碱调节等问题而制约着水培法 的应用 为解决这些 问题势必增加设备投资和用工 从而提高成本 年美国加利福尼亚大学的格里 克教授在一个深的营养液槽上 架设一个带金属网的种植床 床里填放刨花 锯末 稻草 棉花和泥炭等基质 床上种植番茄 格里克 用这种改进的水培法种出的番茄株高达 每 株结果 成为当时轰动的新闻图 格里克水培 改进法的成功使人们看到了固体基质在无土栽培上 的用处 使用固体基质既方便管理 投资也较省 于 是成为争相研究的对象 随后美国 荷兰 丹麦 波 兰 印度 日本等国相继开发出各种各样用固体基 质的无土栽培方法 一 墓质的种类与性质 可用于无土栽培的基质种类很多 池田照雄指 收稿日期 一一 作者简介陈元镇 一 男 讲师 在读硕士研究生从事园林土壤肥料教学工作 第期陈元镇花卉无土栽培的基质与营养液 出常用的基质 液体类有水和雾 无机类固体 基质 颗粒状的有砂 砾 陶粒胞状 海绵状的 有珍珠岩 蛙石 硅胶泡末状的有浮石 火山熔 岩纤维状的有岩棉等 有机类固体基质 天然 的有泥炭 稻壳 锯末 树皮 腐叶土 炭化稻壳 刨花 椰子壳合成的有尿醛 酚醛泡末 环氧树 脂 聚苯乙烯 聚氨醋等 此外 还有有机有机 无机无机 有机无机的混合基质 其中 应用 广泛的传统基质为泥炭 腐叶土 锯末 炭化稻壳 砂 珍珠岩和蛙石 当代发达国家使用的基质已从 传统的泥炭改为岩棉 现在荷兰肠的无土栽培基 质用的是岩棉 在世界无土栽培中岩棉培的面积居 首位 理想的基质首先应具备良好的物理性状 主要 指标为颗粒直径 容重 一 总孔隙度一 大孔隙直径 与小孔 隙直径 一之比为 据吴志行测定 一些基质的物理 性质如表 其次 理想的基质还应具有稳定的化学 缓冲能力 稳定的氢离子浓度 不对环境产生污染 不散发难闻的气味 此外 固体基质都或多或少含 有植物必需的营养分表 这不仅可以节省配制 营养液的肥料用量 降低成本 对保持营养液浓度 的稳定性也是有益的 表一些甚质的酸碱度与物理性状 基质 容重总孔隙度大孔隙 小孔隙 气水比 以 一 大孔隙为 砂子 炭渣 摄石舫比 珍珠岩 修 岩棉 棉子壳 锯木屑 炭化稻壳 砾石 泡末塑料 菜园土 注 大孔隙为空气容积 小孔隙为充水的毛管容积 棉子壳已种 过平菇 表中资料来深于文献 表一些基质的营养分含 妞 基质全氮全磷 速效磷 速效钾 代换钙 代换镁 速效铜 速效锌 速效铁速效翻 速效钠 速效锰 煤渣 蜓石 珍珠岩 岩棉 棉子壳 炭化稻壳 菜园土 注 全氮 全磷的单位为 一 速效磷 速效钾 代换钙 代换镁 速效铜 速效锌 速效铁 速效硼 速效钠 速效锰的单位为 一 表中资料来源于文献 基质的选择与配方 不同基质各具自身的性能与优缺点 栽培花卉 往往表现出不同的效果 从一些国家的经验看 选 择什么基质 须根据本国的资源状况 发展能够就 地取材的无土栽培基质与方法 如日本选用营养膜 水培法为主结合岩棉培 加拿大大量采用锯 木培 南非则以蛙石培居多 英 德 荷 意 法 丹麦 挪威和美国等国主要发展岩棉培阁 我国根据 资源状况 讲究实用性与经济性 重点发展有机与 无机相结合的基质培 根据马太和 王华芳 等的归纳总结 适用于盆栽花卉无土栽培 的基质配方为泥炭珍珠岩细沙或 福建农业学报第 卷 等 适用 于插条繁植的基质配方为泥炭珍 珠岩泥炭细沙等 适用于喜酸性 的杜鹃花 桅子 山茶花的基质配方为泥炭细砂 或泥炭炉渣二 适用于菊花 一品红 百合 热带观叶花卉的盆栽基质配方为泥炭细砂 浮石等 福建省近年对花卉无土栽培也有不少研究 潘 敏芳等用炉渣杉木锯末细砂 的基质 配方 每立方米混合钙镁磷肥 超大微生物有 机肥 浇透倍的百菌清 配成有机生态型 基质 用于栽培香石竹比土栽的发根快 生长好 吴书杭等筛选出适合鸡冠花生长的基质配方为泥炭 煤渣珍珠岩一 郑建英研究认为 适 合仙客来实生苗移栽的基质配方有园田土河砂 松针土酒糟牛粪 蘑菇土树 皮粉羊粪锯末一等种困 柳振誉 研究了非洲菊组培苗的基质配方 以食用菌料碧 糠灰污泥二配方最优川 陈静瑶等研究 康乃馨组培歧化苗复壮的结果认为 以滤纸条加 扎小 孔为 基质的歧化苗恢复正常 率最高 花卉无土栽培的营养液 营养液的配方 营养液是否适合花卉生长 最重要的在于营养 液中各种养分的量与比例是否适合 专家认为 比 例合适的营养液 总体浓度偏高些或偏低些对植物 生命的危害性不是很大 如果养分离子之间比例不 合适 即使其他条件再合适 花卉也将受到营养生 理失调症的危害 所以 营养液的配方科学与否是 关键 关于营养液的配方 自年克诺普创始 后 世界上发表 了大量的营养液配方 典型的配方 如 霍 格兰德 怀特 春日井 道 格 拉 斯 图蔓诺夫 等等其中以 美国霍格兰研究的配方最驰名 被世界各地广泛采 用 后人参照霍氏配方 在使用中进行了研究与调 整 从而演变出许多适用于不同植物和栽培条件的 配方 表选录一些世界著名的通用型配方 表则 是一些花卉专用的大 中量元素营养液配方 司 花卉生长尚需多种微量元素 因此 每种大 中量 元素配方都辅配有相应的微量元素配方 通用型的 微量元素营养液配方 为铁 拌 一 单位下同 四水硫酸锰 五水硫酸 铜 七水硫酸锌 硼酸 四水钥酸按 表一些普名的通用型曹养液配方大 中元素 一 正 一 化合物组成浓度 一 营养液配方名称 其他 肥料盐类总计 一 克诺普世界创始配 方 当代仍用 霍格兰和施奈德 世 界著名配方 段格兰和阿农 世界 著名配方 一一 英国洛桑试脸 站配方 年建站至今 一 一 休伊特 幻 英国著名配方 国家农业研 究所配方 法国代表配方 酸性作 物通用 礴 庵 园试配方崛 旧本著 名配方 第期陈元镇 花卉无土栽培的基质与管养液 表一些花卉专用的曹养液配方 大 中元素 三 二 位 肠 一 叻 一 花卉种类 无土栽 培方式 化合物编号与组成浓度 功 一 肥料盐类总计 一 月季温栩切花 菊花温栩切花 香石竹锰栩切花 唐曹箱温拥切花 必 一 非洲菊沮栩切花 郁金香沮栩切花 玫瑰温拥切花 紫罗兰温拥切花 马蹄莲沮栩切花 观叶花卉肾旅等温栩切花 梅花盆栽 中国兰花盆栽 山茶花 杜鹃花盆栽 荷花盆栽 桂花盆栽 百合花盆栽 花叶芋盆栽 一 酒瓶兰盆栽 绿巨人盆栽 君子兰盆栽 注表内来像于不同资料的浓度单位换算成统一的浓度单位 并补算其肥料盐总盘各代号所代表的无机盐成分分别为 一 一 必 必 曹养液的配制使用与管理 配制营养液用的水质必须是洁净的软水 水质 的气浓度一般要 一 在 拌 一 士 范围为 宜营养液要有适量与平衡的可溶性盐浓度 栽培 液的可溶性盐分总浓度不宜超过 一 对大多 数花卉来说 一般宜控制在 一 水平 值 一 为适合 一 为最佳 营养液要有适宜 平衡的酸碱度 据研 究 大多数花卉在营养液的弱酸环境 中生长良好营养液要有充足的溶氧 一般保持含 氧量 一 即可满足大多数花卉的需要 要 保持营养液中铁的稳定性 参考文献 王华芳 王玉华 王四清 等花卉无土栽培 北京金 盾出版杜 马太和无土栽培 北京北京出版社 王鹅生花卉蕊菜无土栽堵技术 长沙湖南科学技术出 版社 潘敏芳 吴敬才赵金生 等香石竹荃质栽培技术的初步研 究福建农
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