菌中之王——松茸
菌中之王——松茸
作者：董仲舒
摘要：松茸又名松口蘑、松蘑。只能在没有污染的高海拔山地中才能存活。以香格里拉的松茸品质最好。那里常年气温低，松茸长得慢且瓷实，土壤污染也少。松茸在中国生长了至少有几千年，一直默默无闻。在日本人发现松茸之前，香格里拉漫山遍野都是松茸，又叫剥皮菌，扒开皮，白白的，像个小娃娃。当地人不爱吃，觉得有股难闻的药味，给它取了个名字叫“臭鸡枞”。
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松茸土壤污染松口蘑高海拔气温低注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
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松茸
松茸学名松口磨,别名大花菌、松磨、松蕈、山鸡枞、剥皮菌。其香味和风味在食用菌中居首位,被誉为“蘑菇之王”。( )
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中国松茸四大产区,松茸主要产地
林下资源：松茸
网址: 菌中之王——松茸 https://m.huajiangbk.com/newsview1722580.html
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