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樱桃怎么分级？
樱桃可以分为四个等级。以智利车厘子为例。极品车厘子的果实较大，平均重16克左右，直径30毫米以上，果实较硬，肉质甜脆，颜色较深。超级樱桃果实大小均匀，直径约29毫米，重量10-15克。果实圆润有光泽。
优质樱桃果实大，直径27毫米左右，果皮光滑，色泽鲜艳，味道香甜。常见的樱桃果实较小，直径24毫米，如硬币般大，颜色为紫红色或黑红色。水果硬度差，有的水果软，有的水果硬，甜。
樱桃分级对照表
樱桃分为四个等级:上品、特级、精品、普通。上品樱桃果实大而重，硬度好，颜色深，口感好，而上品樱桃果实均匀、圆润、有光泽。
精品樱桃个头大、果皮光滑、色泽鲜艳，普通樱桃个头小、颜色浅、质地软、口感一般。
如何区分樱桃的型号？
从智利、阿根廷等地进口的樱桃，会用“J”分级，俗称“钩”。j一般是单钩，表示果实大小在26-28mm之间。
Xj、sj、jj俗称双钩，是指果实直径在28-30mm之间。
g、p、xsj、sxj、xxj、ssj、jjj俗称3钩，指直径30-32 mm的樱桃
Xg、sg、xp、sp、xxxj、xxsj俗称4钩，指直径32 mm以上的樱桃
另外还有小于J级的xl和L，xl表示樱桃直径在24-26mm之间，L表示樱桃直径在22-24 mm之间。..
按颜色分类可分为L、R、D三个等级，分别代表浅色、红色、深色。
目前市场上卖的樱桃比较好的规格有xj、sj、jj，个头中等，水分足，价格合理，性价比最高。
樱桃品种的分类
樱桃有几个等级:J级到JJJJ级(从小到大)。
j级车厘子直径最小，24-26MM，也是市面上最便宜的一种。一般都不是很好吃。它尝起来有点酸。
JJ级樱桃直径26-28MM，一般价格适中，30元左右一斤。
JJJ级樱桃直径28-30MM，一般比较贵，35-45斤左右。
JJJJ级车厘子直径30-32MM，市场价比较贵，50-60斤左右。
樱桃一级品和二级品的区别
良好的a级
樱桃按大小、品质、口感分为A级和B级。
B类樱桃是指直径约28至30毫米，重量约10至15克的樱桃。
目前市场上樱桃的分类相当混乱。按照质量和价格，樱桃分为特级和一级两个等级，也是根据特性精心划分的！其中，会分为A级、B级等。
最好的B级:(市场供应量少，很少能买到)颜色深而亮，外观特别圆润光滑，个头大而均匀，每个10g左右。果实坚硬，口感酥脆度接近冬枣。枝条绿色细长(樱桃枝条越长，品种和质量越好)。口感细腻，肉质脆嫩。口感纯正丰富，甜度高。市场缺货，价格高。
三等樱桃和一等樱桃的区别
樱桃有三种分类。
j级划分
j级分类主要常见于智利、澳大利亚等南半球的樱桃，是南半球樱桃分类的常用单位。“J”的数字越多，樱桃的大小和个头就越大。一般单J果实直径26-28mm，jj 28-30mm，JJ 30-32mm..果实直径越大，等级越高。
线路规格等级
美国、加拿大等北半球国家生产的樱桃规格分类为“行”，中文也常称为“行”，主要可分为9行(单果直径28.6mm-30mm)、9.5行(单果直径27.3mm-28.6mm)、10行(单果直径26mm-27.3mm)、10.5。“排”前面的数字越小，樱桃的直径越大，樱桃的体积越大，价格越高。
粒度分级
在中国，樱桃主要根据等级来分类，包括最好的，超级的，上等的和普通的。其中最好的樱桃个头比较大，直径在30 mm以上，果实硬度好，颜色深，口感甜脆。超级樱桃，直径都在29毫米左右，大小均匀，果实圆润饱满，等等。
樱桃大小排名
樱桃的等级J分等级，J读作沟，樱桃分为单沟、双沟、三沟，J代表单沟，jj代表双沟，jjj代表三沟。j级樱桃直径26-28毫米，jj级樱桃直径28-30毫米，jjj级樱桃直径30-32毫米。其中jjj樱桃是最顶级的樱桃。
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