水果甜度对照
0~5度:较无法明显品尝出甜味。
5~10度:为一般红茶不加糖的甜度。
10~15度:可感受到淡淡的甜味。
15~20度:一般奶茶的甜度。
20度以上:可感受到明显的甜味。
一般市售蜂蜜甜度约为40度左右。
水果甜度明细来也
一、荔枝
水果甜度:18~20度
产期:为六~七月之间
营养价值:营养成分主要是天然葡萄酸,醣类含有丰富的钾,特别有助于预防高血压,降低心血管疾病与中风的危险。
保存期限:室温阴凉处约2周,冷藏至少可存放十天以上
二、木瓜
水果甜度:11~13度以上
产期:8月,9月,10月,11月,12
营养价值:富含 木 瓜 酵 素,维生素A及维生素C的含量特别高,蛋白质分解酵素的「木瓜因」能促进肉类的消化。
保存期限:室温阴凉处1~3周,不宜长时间摆在冰箱冷藏
三、凤梨(菠萝)
水果甜度:10~18度
产期:4~8月
营养价值:富含维生素A以及各种维生素及矿物质,含有菠萝酵素,可促进消化代谢。
保存期限:常温下可保存约一周。
四、琵琶
水果甜度:13~16度
产期:3~5月
营养价值:含丰富葫萝卜素,于水果中排第三,另外富含各是维生素以及蛋白质。
保存期限:常温下可保存一周
五、杨桃
水果甜度:6~10度
产期:10~2月
营养价值:含糖量在各种鲜果中居首位。内含各是醣类。以及各种矿物质维生素,对于人体有助消化,滋养,保健功能。
保存期限:常温下可保存一周。
六、芒果
水果甜度:14~17度
产期:6~8月
营养价值:每100克的芒果含有约100毫克的钾,56~100毫克的维生素C,以及多酚类化合物,据研究发现这些物质具有抗癌的作用。
保存期限:常温下可保存3天。
八、哈密瓜(洋香瓜)
水果甜度:14~20度
产期:4~7月
营养价值:含有各样维生素矿物质,富含钾,对于人体有促进代谢的作用。
保存期限:常温下可保存2周。
九、 桃
水果甜度:13~20度
产期:3月下旬至7月中旬
营养价值:含维生素A、纤 维 质 能 帮 助 消 化 正 常 , 并 预 防 结 肠 百 肠 癌 。低 热 量 、 低 脂 肪 的 食 物 可 帮 助 预 防 肥 胖并能生津。
保存期限:室温阴凉处约1~2周,冷藏2~4周
十、柠檬
水果甜度:3~9度
产期:11~3月
营养价值:富含高单位维他命C,以及多种营养素,营养价值相当高。
保存期限:常温下可保存约2周
十一、火龙果
水果甜度:11~20度
产期:7~9月
营养价值:含有高单位花青素,可抗氧化,对治疗高血压有显著功效。
附:水果的某超市的水果甜度收货标准
编辑:小吴 主编:陶易
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