在水果批发市场，常用“一级”“二级”“三级”、“特级”代表水果的品质，这将直接关系着批发的价格，具体到不同品类，也会出现不同的分级方法。
具体到不同品类，也会出现不同的分级方法，例如水果中的 “A级果”、“B级果”、“C级果”；“大果”“中果”等。
如今市场上也有很多车厘子的分级测量卡，这样比较清楚的知道所购买的是否符合标注的大小。
智利车厘子:一般都是根据果实直径分大小等级，一般都是用j表示。
22-24mm(L) ：果肉直径为22mm到24mm，俗称L。
24-26mm(XL)：果肉直径为24mm到26mm。
26-28mm(J)：果肉直径在26到28mm俗称单勾。
28-30mm(JJ)：果肉直径在28mm到30mm，也可以称为SJ，XJ，SJ，俗称双勾。
30-32mm(JJJ)：果肉直径在30mm到32mm，也可以称为SSJ，XSJ，XSJ，我们日常俗称3勾。
32-34mm(JJJJ)：果肉直径在32mm到34mm，也可以称为XG，SG，我们日常俗称为4勾
34-36mm(JJJJJ)：果肉直径在34mm到36mm，俗称为5勾，较为少见。
加拿大、美国车厘子尺寸：R是英文单词Row的简写，也就是“行”的意思。例如“9R”就称为“9行”，"R"是美国和加拿大等国家常用的车厘子测量单位。数字越小反而表示车厘子更大！
关于山竹的大小，大家最常听到的就是3A/4A/5A/6A，其实很多人不知道这是什么意思，其实指的就是山竹的规格，几A通常是以山竹的重量和大小来决定的。
“A”一般指的是山竹的规格，一般有1A、2A、3A、4A、5A、6A，数字越大，个头越大。6A山竹有女孩子的拳头那么大，1A则像学前儿童的拳头般大小。
除了规格外，山竹还有油竹、花竹、麻竹
7年-15年的树龄结出的山竹叫-油竹
15-50年之间的树龄结出的山竹叫-花竹
50年以上的树龄结出的山竹叫-麻竹
进口龙眼以泰国龙眼为主，金标龙眼是品质最高的龙眼，价格也是龙眼中最高的一类。除了金标之外还有红标、蓝标、绿标，规格依次变小，价格也有所降低。
一般而言，泰国龙眼按果形直径大小分为四个等级：分级标准，有的叫金标，也有的称为金带。
一级(A+，金标):直径29-31mm;
二级(B+，红标):直径27-29mm;
三级(C+，绿标):直径25-27mm;
四级(D+，蓝标):直径22-25mm。
有的果面颜色略差，但品质完好，不影响口感，定义为副牌：A-/B-/C-/D-。
（注意:副牌仅外观有改变，品质与正牌完全一致。）
其实，水果市场里的”门道“很多，有时候一张嘴，行里人就知道你是”内行人“还是”外行人“。
