车厘子大不同：品种特色与大小差异

• 花匠小妙招
• 2025-03-17 10:26

作者：南川有渔

车厘子，作为冬季水果中的佼佼者，以其鲜美的口感和多样的品种赢得了广泛喜爱。下面，我们就来一起了解一下车厘子的主要品种、它们之间的区别，以及关于大小等级（如 J、XL 等）

车厘子品种

1. 甜心车厘子：以其甜美的口感和适中的果肉大小著称，上市时间通常在 5 月中旬，是烟台地区的一大特色。

2. 美早车厘子：果型呈心脏形，个大且色泽艳丽，果肉肥厚酸甜可口，是成熟期较早的一种。甜度适中，硬度较强，是早期水果市场上的明星。

3. 黑珍珠车厘子：颜色深红，个头更大，甜中带酸，口感丰富。硬度较硬，是国内种植的一种优质车厘子。

4. 红衫车厘子：颜色红亮，个头较小，但甜度适中，酸甜可口。是国内种植的一种特色车厘子。

5. 科迪亚车厘子：车厘子中的 " 爱马仕 "，晚熟品种，产量稀少，只有空运货。果柄特别长，果实表面光滑，颜色多为纯黑色，口感脆甜。

6. 瑞吉娜车厘子：晚熟品种，主要以海运货为主。果子颜色为棕红色，硬度较高，口感独特。

7. 桑提娜车厘子：早熟品种中的佼佼者，口感最好，颜色有棕红、暗红和黑色，外表呈心形，肉厚核小，口感脆甜。

8. 雷尼尔车厘子：中熟品种，颜色是金黄色的，特别甜，但果皮较薄，只有空运货，价格较高。

此外，还有拉宾斯、布鲁克斯、皇家黎明、俄罗斯 8 号、大红灯等多种车厘子品种，每种都有其独特的口感和特点。

大小等级

车厘子的大小等级通常通过 "J" 来表示，这是英文 Jumbo 的首字母，意为 " 巨大 "。J 越多，代表车厘子的个头越大，价格也就相对更高。具体分级如下：

• L 级：果径 22-24mm，小巧玲珑，适合做果酱或者烘焙点缀。

• XL 级：果径 24-26mm，个头适中，价格亲民，日常食用很不错。

• J 级（单勾）：果径 26-28mm，市面上最常见，汁水足，口感好。

• JJ 级（双勾）：果径 28-30mm，果肉肥厚，送礼自用两相宜。

• JJJ 级（三勾）：果径 30-32mm，巨无霸级别，甜度超高，奢享美味。

• JJJJ 级（四勾）：果径 32mm 以上，车厘子中的 " 王者 "，产量少，价格高。

购买心得

1. 选择品种：根据个人口味偏好选择品种。喜欢甜口的选择甜心、桑提娜等。

2. 挑选等级：追求性价比可选 2J，追求口感与品质就选 3-4J。同时，也要根据预算来合理选择。

3. 查看产地：国内车厘子主要产地有山东、四川汉源和四川汶川等。不同产地的车厘子在口感和价格上也会有所差异。

4. 注意新鲜度：购买时要查看果梗是否鲜绿有韧性，果皮是否光滑硬挺。新鲜的车厘子口感更佳。

5. 购买渠道：可以选择在超市、水果店或线上平台购买。线上购买时，要选择信誉良好的商家，今年京东的期货感觉品质一般，价格相差不大的话联系还是直接线下挑。

本文来自什么值得买网站（www.smzdm.com）。

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