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中国果树 Ch ina Fru its 2009 ( 6) 2009年 11月 专题综述 梨花芽分化研究进展 何东明 , 阎国荣 , 李树玲 (天津农学院园艺系 , 300384) 摘 要 本文综述了梨花芽分化的研究进展 , 对梨花芽分化的时期 、环境 、形态分化 , 花芽分化 与矿质营养 、淀粉 、蛋白质 、碳水化合物 、激素和核酸代谢的关系分别进行了阐述 。 关键词 梨 花芽分化 进展 梨属于蔷薇科 ( Ro saceae) 梨亚科 ( Pomoideae) 的长短是不定的。有的会向后推迟 , 在其后几个星期 梨属植物 , 在世界果树生产上 占有极其重要的地位 。 内陆续形成 。这最低限度的时间叫做 “花芽孕育的临 梨的花芽分化与梨高产和优质都密切相关 , 与梨花芽 界时期 ”, 而把花芽形成所需最高限和最低限之间的 分化相关的研究有着重要的意义 。梨的花芽分化吸引 时期叫做 “花芽形成的延续时期 ”。花芽孕育的临界 了众多国内外果树研究者的兴趣 , 果树研究者从各个 时期的长短是品种的特性 。它因品种和地区不 同而 方面深入探讨梨的花芽分化机制 。 异 。愈往北 , 物候期开始得愈迟 , 这个 “临界时期 ” 也愈短 , 反之愈长 。由于年份气候条件不 同 , 这个 1 梨花芽分化的时期与环境 [4 ] “临界时期 ”的长短 , 有时也会有变动 。 梨花芽分化分为生理分化期和形态分化期 。沈允 一般认为 : 花芽的形成必需具备 2 个条件 , 一是 权对延边地区苹果梨的花芽分化时期进行观察 , 认为 芽要保持分生状态 。就是说从枝条的停止生长开始 , 延边地区苹果梨的花芽生理分化期开始于长果枝停止 即转入芽内的分化 , 进行鳞片和叶原基的分化 (节位 ) 生长不久的 5月末或 6 月初 。此时虽然发育枝还未停 的增加 , 这时的芽处于生理上的可塑状态 , 当达到 止生长 , 但其他各类枝已经停止生长 , 叶幕已基本形 一定节位 时 , 它就丧 失其可 塑性 , 成 为 叶芽或花 成 , 树体已开始积累营养 。苹果梨花芽形态分化期于 芽 [ 6 ] 。二是芽需要有一个充分长 的时间完成生理转 7 月上 、中旬开始 , 此时发育枝已完全停止生长或即 化 , 综合摘叶和疏果对花芽形成的影响 , 即可断定从 将停止生长 , 叶幕已完全形成 , 叶片光合能力强 , 是 枝梢停止生长到花芽开始形成整个这个时期都是花芽 积累营养给花芽分化创造营养物质的基础时期 [ 1 ] 。 的生理分化期 [4 ] 。Abbott提出临界节数学说 , 认为芽 生理分化期是花芽形成的敏感时期 。通过摘叶、 体的分化只有在其胚胎新梢上达到一定的节数之后才 疏花疏果和环剥等措施可完全改变它发育的方向。梨 能够由芽向花芽转化 , 这一定的节数就叫做临界节 在接近花芽形成前去叶或去叶环剥可以抑制花芽的形 数 [ 7 ] , 如大香水梨为 16 节 , 苹果梨为 18 ～20 节 。但 成 , 但是只环剥不去叶花芽正常形成 。梨到了盛花后 “临界节数 ”可能是相对的
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