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枣子树(关于枣子树的基本详情介绍)

1、枣(学名:Ziziphus jujuba Mill.),别称枣子,大枣、刺枣,贯枣。

2、鼠李科枣属植物,落叶小乔木,稀灌木,高达10余米,树皮褐色或灰褐色,叶柄长1-6毫米,或在长枝上的可达1厘米,无毛或有疏微毛,托叶刺纤细,后期常脱落。

3、花黄绿色,两性,无毛,具短总花梗,单生或密集成腋生聚伞花序。

4、核果矩圆形或是长卵圆形,长2-3.5厘米,直径1.5-2厘米,成熟后由红色变红紫色,中果皮肉质、厚、味甜。

5、种子扁椭圆形,长约1厘米,宽8毫米。

6、生长于海拔1700米以下的山区,丘陵或平原。

7、广为栽培。

8、本种原产中国,亚洲、欧洲和美洲常有栽培。

9、枣含有丰富的维生素C、维生素P,除供鲜食外,常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣、牙枣等蜜饯和果脯,还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等,为食品工业原料。

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