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春日郊游“顶流” 扬州30万亩油菜花开

花匠小妙招
2025-03-24 12:49

2025年03月 14日 14:29 | 来源：扬州晚报-扬州网 | 扬州网官方微博

油菜花开

“小园几许，收尽春光。有桃花红，李花白，菜花黄……”秦观词中的“菜花黄”，正是春日里最常见的油菜花。几场春雨后，油菜迅速返青，并很快进入抽薹期，目前正边抽薹边开花。扬州油菜播种面积30万亩左右，随着油菜花渐次开放，意味着扬州这一春日郊游的顶流正式上线。

今年比去年早开一个星期

这几天，油菜的生长几乎“看得见”。在新集镇天安村，老赵家的油菜已经开花，“前天那薹子还只有两三厘米长，今天已经有二三十厘米了。”

里下河地区农科所副研究员、油菜育种专家张瑛介绍，油菜抽薹期确实非常迅速，可以说一天一个样。

油菜一边抽薹一边开花，目前最顶端的油菜花已经绽放。

去年，扬州油菜花到3月20日左右开放，相比之下，今年的油菜花期提前了一个星期。

油菜花期早晚与气候有直接关系，冬天冰冻少且气温偏高，油菜花期就会提前。

去年冬季，扬州晴天多且气温偏高，油菜开花所需积温日积月累已经够了，加上近期雨水比较充足，因此油菜生长快速且花期提前。

初花期油菜花

油菜花是春日郊游的顶流

在北宋高邮词人秦观词里，“菜花黄”是“小园”里优美的“春光”。其实，直到现在，“菜花黄”仍是扬州乡村人家“小园”里最常见的春光。

扬州乡村，房前屋后，除了日常吃的蔬菜外，其余空地都习惯种上油菜。也因此，春日里的乡村，总是油菜花绕村庄。

除了庄台房前屋后的空地，道路边、池塘边、沟渠旁、河堤岸、疏林下等“边角地”，也常被人们用来种植油菜。这也是人们下乡踏青游玩时，总是能在很多地方赏玩油菜花的原因。

当然，扬州也有大面积种植油菜的，如江都小纪、高邮油菜花田。

油菜花期可持续一个多月

油菜花期很长，从现在开始算起，可持续一个多月。油菜的花期有初花期、盛花期，初花期时只有部分花朵开放，但只要有成片的油菜，初花期油菜已有较好的观赏性。

油菜完成抽薹后，花骨朵更多，随着气温升高，这些花骨朵会陆续绽放，当开花量达到七成以上时，油菜就进入了盛花期。

从初花期到盛花期，再从盛花期到花末期，每一个阶段时间都比较长，这是油菜花期持续较长的原因。

油菜花开的季节，晴天时能听到嗡嗡声一片，那是蜜蜂在采油菜花蜜和花粉。

晴天也是人们外出踏青的高峰天，但晴天时油菜花粉量也很大，对于花粉过敏人群来说，出游要做好防护工作。此外，在赏玩油菜花时，不要招惹油菜花上的蜜蜂，以防被蜜蜂蜇伤。

记者向家富文/图

责任编辑：刘燕

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