【新品到店】另一半 双倍干投 宝宝钻石 社交型IPA Session IPA
另一半
Other Half
另一半酿造(Other Half Brewing，以下简称另一半)成立于2014年。
创始人Samuel Richardson毕业于俄勒冈州立大学的发酵科学专业，毕业后也是一名专业的酿酒师;而另一位创始人Matt Monahan，除了是一位专业的主厨，也是一位资深的家酿爱好者。啤酒的另一半是美食，似乎Sam的另一半，就是Matt了。
狭小而破旧的小仓库，有限的酿造设备，以及当时纽约极其受限的资源(原料、分销商等)，没有人会想到一年不到的时间就会成为全纽约市最受欢迎的酒厂，并且被Ratebeer评为2014年十大最佳新酒厂之一，排名第七。而当年全世界有3800多家新酒厂参与评选。
2015年，另一半仍然入选Ratebeer评比的全球Top 10酒厂，和雪茄城、云水、帝磨兰、邪恶双子、俄罗斯河等酒厂齐名。对于我们而言，另一半可能比较陌生，毕竟，另一半算是以上酒厂里最“穷”的了
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社交型IPA Session IPA
颜色多为浅黄色到金色的，气泡感较强。酒精度和苦度较低是社交型IPA的最大特点。作为IPA的一种，社交型IPA常常带有明显的新世界酒花的特征，例如柑橘属、热带水果、花香、松脂等香气。
香气: 新世界酒花品种给社交型IPA带来如同柑橘、花、松脂、香料、热带水果、核果、浆果等香气，这些香气明显，同时低度到中度的麦芽香味能衬托酒花的香气，而麦芽的香味常表现为淡淡的烤面包、饼干、焦糖般的香味。
外观: 酒液呈淡金色至浅琥珀色且清澈。白色的泡沫层，持泡性良好。
味道:酒花风味较明显(如上所述的柑橘花、松脂、热带水果等味道)，通过较纯净的麦芽味道支撑，能让酒花风味得以更平衡地展现。苦味不及其它IPA那么强。
口感:中度偏低的酒体，气泡感中度到强，收口会感觉到一定的干度。
历史:以美式IPA为基础，在一定的社会条件下而诞生出来的新分类。因为酒精度和苦度都偏低，因而适饮度非常高，致醉性不强，很适合在社交场
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营业时间：10：00AM-03：00AM
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