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花匠小妙招
2025-03-27 01:41

眼下，农忙正盛。在贵阳市花溪区贵州溪云数智生物科技有限公司生产厂房内，真姬菇、鹿茸菇菌种在育菇车间整齐排列，静静萌芽成长。在这里，温度、湿度、光照、氧气、二氧化碳等全部实现可控化操作。

“我们引进国内外先进自动化设备，对食用菌进行工厂化生产、智能化控制，并采用国际先进的食用菌液、固体菌种栽培应用技术，建成国内先进的食用菌工厂化生产企业，实现食用菌全流程生产和自动化操作。”贵州溪云数智生物科技有限公司副总经理龙春沁介绍，自2月份投产以来，公司完成真姬菇、鹿茸菇等装瓶966万瓶、接种953万瓶。目前，每天生产装瓶12万瓶，满产后每天生产装瓶可达25.7万瓶，采收成品60余吨。

科学技术是第一生产力，贵州溪云数智生物科技有限公司以科技赋能，不断提升食用菌工厂化生产的全链条智能化水平，确保产品数量和质量。在菌种生产车间，一瓶瓶菌种在传输带上经过菌料装瓶、高温杀菌、接种菌种等步骤后，被转移到智能化的育菇车间。

为了随时了解保证生产的高效、顺利进行，在控制系统方面，公司采用先进的智能化PLC控制系统，对设备运行情况进行实时监控，不仅可以提高生产效率，还可减少安全隐患和降低劳动成本。同时采用先进的质量管理体系进行管理，提供美味、营养、健康、绿色的产品。

作为全省食用菌产业重点建设项目的花溪数字农业建设项目是推进我省食用菌产业现代化、数字化、产业化发展的又一探索。同时，也为花溪区国有平台公司实体化转型夯实基础，进行实体化和深度市场化转型初探。

龙春沁介绍，花溪数字农业建设项目占地123亩，建筑面积8.78万平方米，总投资3.97亿元。其中，贵州省农业农村现代化发展基金股权投资1亿元。项目采取标准化、智能化、工厂化模式培育真姬菇、鹿茸菇等食用菌品种。产能设计日产食用菌鲜品40余吨,年产食用菌约1.5万吨，年产值约1.5亿元，带动周边300余人就业。

“目前公司已与贵州现代物流（贵州蔬菜集团）、贵阳农投、贵阳农产品物流园、上蔬集团、广州江南果蔬批发市场、深圳海吉星市场、贵阳惠民生鲜超市、贵州合力超市等生鲜农产品流通销售企业对接并签署部分合作协议，充分保障市场销售。同时，公司也是贵州蔬菜集团广州运营中心的落地实施单位，正全力推广黔菜品牌进入粤港澳大湾区以及东南亚等国家。”龙春沁说。