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“栀子苷”的药用价值,看完你就知道为什么这么多人喜欢喝了。

说到栀子苷的话大家可能都很陌生,但是栀子花的话相信很多人拿它来泡过水,栀子花不仅洁白漂亮,而且可以用作药材和食材,有很高的药用价值。

栀子花中含有丰富的栀子素、黄酮、藏红花素、熊果酸等,具有良好的降温、镇静、降压作用,可清肺止咳,凉血止血、主治肺热咳嗽、咯痰、肿毒等病症。栀子花中含有丰富的三萜成分,还含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种生素,性寒,食用对肝、肺都有很好的作用。

栀子苷又是什么呢?

栀子苷是从栀子干燥成熟果实中运用高科技生产工艺提取精制而成的产品。栀子苷为环烯醚萜苷类化合物,异名京尼平苷,都梅子素葡萄糖苷去羟栀子苷。栀子苷有多种用途,不同条件的发酵,可以制成天然食用着色剂栀子蓝和栀子红,也是用于治疗心脑血管、肝胆等疾病及糖尿病的原料药物。

栀子苷的作用

栀子苷具有缓泻、镇痛、利胆、抗炎、治疗软组织损伤以及抑制胃液分泌和降低胰淀粉酶等作用。

利胆作用:栀子具有明显的胆囊收缩作用,其收缩作用明显大于水,甚至接近高脂餐效应,因此认为栀子具有利胆排石作用 。

保肝作用:栀子中含有的熊果酸能降低血清转氨酶,对肝癌细胞有明显的抑制作用。

抗血栓作用:血管损伤后内皮细胞生长的阻滞可引起动脉粥样硬化及血栓形成。栀子苷能促进细胞基本原始纤维细胞生长因子生长增多,是防止动脉粥样硬化和抗血栓的一种有效物质。

抗炎作用:栀子醋酸乙酯提取物和90%乙醇提取物均能抑制二甲苯引起的肿胀和甲醛引起的肿胀,这种分离物对淤血和出血性损伤均有治疗作用。

益肝草植物饮料富含丰富的栀子苷和总黄酮,对解酒护肝、熬夜养肝,提升抵抗力非常有效,根据国家标准《植物饮料》中针对凉茶所属的“草本饮料”理化要求指标之一的“总黄酮含量”作为检测标准,益肝草总黄酮含量≥30.0mg/100ml栀子苷≥3.0mg/100ml。以鱼腥草、蒲公英、栀子、覆盆子、苦丁茶、葛根、枸杞子、甘草、大枣这些养肝护肝的草本按照黄金比例调,益肝草遵循“药食同源”的理念熬制。

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