蒲公英能开几次花
蒲公英能开几次花
蒲公英能开一次花，正常会在5到6月份左右开花，适应性广，抗逆性强。
蒲公英富含蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、粗纤维、VC、VD、胡萝卜素等多种营养成分，同时含有丰富的微量元素和矿物质，对金黄色葡萄球菌有抑制作用，对皮肤真菌也有。
蒲公英苗怎么保存
蒲公英可以进行风干，新采摘的蒲公英，不适合在阳光下暴晒晒干，也不适合高温烘干。应该放在干燥通风的环境下自然风干。蒲公英可以放冰箱存储，新摘的蒲公英冲洗干净，没有杂质后，用保鲜膜或袋子装好，放入冰箱冷冻。中途不可解冻，要等吃时才解冻。蒲公英属多年生草本植物。花果期一般在四月到十月。蒲公英种子上有冠毛结成的绒毛群，在蒲公英开花后种子就会随风飘走进行传播，生蒲公英富含各种维生素、钾、铁、钙、镁、叶酸及铜等微量元素，蒲公英植物体中又含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。有抗菌消炎、防治肿瘤、清热解毒、消痈散结、美容养颜等功效。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
新鲜蒲公英怎么吃好
1、凉拌蒲公英：摘取鲜嫩蒲公英叶子，清洗干净后，用开水烫10分钟左右，然后根据口味，加上各种调料凉拌即可食用。
2、蒲公英蘸酱：取鲜嫩的蒲公英叶子，清洗干净，用淡盐水浸泡1~2小时，取出后进一步清洗，蘸酱食用即可。
3、蒲公英粥：取鲜蒲公英，清洗干净后，在粥快煮熟时投入，继续煮5~10分钟，也可根据口味加一点盐等调味，可以作为野菜粥食用。
4、蒲公英水饺：新鲜的蒲公英洗净后，经开水煮烫后，沥干水分，剁碎成馅儿，包饺子也是非常美味的。
营养价值：
生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。
炒蒲公英的功效与作用
1、清热解毒：炒熟后的蒲公英也具有清热解毒的功效，对患有咽喉炎、急性偏桃体炎，肠胃炎、胆譲炎等都有一定的缓解作用。我们可以把蒲公英炒熟，一般的加藤里都喜欢蒲公英炒鸡蛋的吃法，我们可以把蒲公英先过水炒熟，再和鸡蛋一起搅拌好，做一道营养又没的菜，好吃有解毒。
2、防治贫血：通常炒熟的蒲公英可以很好的防治贫血的作用，蒲公英根炒熟后炖鸡吃是可以很好的起到一个预防缺铁性贫血的作用。鸡汤很温补，对身体非常的有补气血的好处，常喝蒲公英鸡蛋的人皮服一定特别的好，蒲公英鸡汤有很好的延缓衰老，防止贫血哦。
3、美白淡斑：炒熟的蒲公英更加具有药用的价值，炒熟的蒲公英不仅是用来做菜吃还可用用来泡茶喝的，蒲公英炒熟后再泡水喝可具有美白的作用，它能很好的淡化斑点,改善皮肤的老化，是皮肤不再变得干裂，有弹性有活力。
4、预防感冒：很多人喜欢吃炒熟后的蒲公英应该就是卡上这一点吧。它可以预防感冒，治疗偏桃体炎，对感冒是很有帮助的。可以很好使热感冒恢复，不再咳嗽难受，但是如果真的感冒了实在太严重的话，我们还是要及时的去医院做进一步的检查，毕竟它不是神药，只是有预防的功效而已。
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