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清蒸花骨鱼

清蒸花骨鱼的做法 获得几条不知名的野鱼,查了是花骨鱼,第一次学做清蒸鱼,味道太赞了,自以为跟厨师的差不多,哈哈

用料  

鱼 4条 蒜 3瓣 油 适量 葱 1根 姜 5片切丝 料酒 2勺 盐 适量 蒸鱼豉油 适量

清蒸花骨鱼的做法  

将花骨鱼洗干净吸干水份,用盐将鱼表面和肚子里涂一层,里外放上葱姜蒜静置20分钟⏰

清蒸花骨鱼的做法 步骤1

1、水烧开放上蒸10分钟左右,停火再焖3分钟左右
2、准备好蒸鱼豉油和热油还有葱姜蒜
3、出锅换上新盘只要鱼其他都丢了放上新的葱姜蒜
4、倒入蒸鱼鼓油,再将热油倒上,嗤嗤嗤的声音好悦耳,大功告成啦啦啦……

清蒸花骨鱼的做法 步骤2

小贴士

准备工作做好,很简单呀

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