生菜四季栽培技术要点有哪些?
(1) 品种选择 要根据种植季节不同选择抗病、 优质、 丰产、 抗逆性强、 商品性好的品种。 (2) 整地施肥 选择肥沃、 有机质丰富、 保水保肥力强、 透气 好、 排灌方便的微酸性壤土种植。 早耕多翻, 打碎耙平, 每亩施优质 腐熟有机肥2500~3000千克、 45%三元复合肥30千克作基肥。 深耕 晒垡, 耕层的深度15~20厘米, 多采用平畦栽培, 多雨地区注意深 沟排水。 (3) 种子处理 防治霜霉病、 黑斑病可用50%福美双可湿性粉 剂或75%百菌清可湿性粉剂, 按种子量的0.3%~0.4%拌种, 拌种 后即播种, 不宜放置过长时间; 防治软腐病可用菜丰宁或专用种子包 衣剂拌种。 (4) 播种育苗 一般播种期为8月至翌年2月; 最适播种期为 10月中旬至12月中旬; 3月上旬至5月上旬亦可播种, 不过生育期 短, 产量低。 冬季和早春进行大棚或小棚栽培 (彩图27), 夏季进行遮阳网或荫棚栽培。 育苗地每亩施腐熟农家肥1500千克、 过磷酸钙 20千克, 翻耕后掺匀整平。 玻璃生菜以9月至翌年1月播种, 结球 生菜以10~12月播为宜。 育苗移栽, 每亩栽培田需苗床20~30米2, 用种量25~30克。 结球生菜可用干籽播种, 也可浸种催芽后播种。 高温季节播种, 种子必须进行低温催芽, 方法是: 先用井水浸泡6小时左右, 搓洗捞 取后用湿纱布包好, 置于15~18℃温度下催芽, 或吊于水井中催芽, 或放于冰箱中 (温度控制在5℃左右), 24小时后再将种子置于阴凉 处保湿催芽。 也可用浓度为0.02%的赤霉酸溶液浸种24小时, 可顺 利打破生菜种子休眠, 2~3 天 即 可 齐 芽, 80%种 子 露 白 时 应 及 时 播种。 播种前苗床浇足水, 将种子与等量湿细沙混匀后撒播, 覆土厚 0.5厘米左右, 2~3片真叶及时间苗或分苗。 冬季、 春季大棚或露地 育苗要注意苗床保温, 同时应控制浇水量, 防湿度过大; 夏季露地育 苗, 注意用遮阳网覆盖, 每天淋水2~3次, 使土壤湿润。 (5) 定植 玻璃生菜苗龄25天左右, 4~6片真叶时可定植, 株 行距14厘米×18厘米; 结球生菜, 苗龄30~35天, 5~6片真叶时 定植, 株行距17厘米×20厘米, 畦宽0.8~0.9米。 定植土每亩施 有机肥4000~5000千克、 过磷酸钙20千克或复合肥50千克。 定植 时应带土护根, 及时浇定根水。 栽植深度以不埋住心叶为宜。 高温季 节定植的, 应在定植当天上午搭好棚架, 覆盖遮阳网, 下午4时后移 栽。 冬春栽培, 可采用地膜覆盖。 大棚栽培, 白天温度控制在12~ 22℃为宜。 温度过低应注意保温, 温度过高 (24℃以上) 应揭膜通风 降温。 一般情况下, 可使大棚裙膜敞开。 (6) 田间管理 生菜需肥较多, 应勤施多施, 定植后5~6天追 施少量速效氮肥, 15~20天后每亩追施复合肥15~20千克, 25~30 天后追施复合肥10~15千克。 在苗期可浇稀粪水, 但中后期不可用 人粪尿作追肥。 定植后以中耕保湿缓苗为主。 缓苗后根据天气、 土壤湿润情况, 适时浇水, 一般每隔5~7天浇水一次, 中后期浇水不能过量。 大棚 栽培应控制好田间湿度和空气湿度, 控制浇水。 雨天应及时清沟排 水, 忌积水。 中耕与除草相结合, 一般进行3次, 中耕深度2~4厘米。 苗幼 小时中耕2厘米即可, 苗大可适当深一些。 (7) 适时采收 生菜的采收期比较灵活, 可根据市场的需要采 收。 结球生菜采收应在花芽分化前进行, 当叶球紧实, 单球重50% 以上时, 即可采收上市。 一般全生育期为85~130天, 采收过早, 叶 球松, 产量低, 过晚则叶球易爆裂和腐烂。
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