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水培生菜关键技术研究

花匠小妙招
2025-03-29 00:34

水培是近几十年发展起来的一种农业栽培高新技术。它不用土壤栽培作物，是无土栽培的一种重要形式，进行水培叶菜方面的研究。可以解决土壤连作障害、茬口安排、土培叶菜质量不高等当前菜农面临的主要问题。而且，水培蔬菜方面的研究，使人类可能更充分地拓展和利用生存空间，使人类可以在戈壁、海礁甚至极地谋生。为尽快提高中国的园艺技术水平，增强中国园艺产品在国际市场的竞争力，近年来许多省市纷纷花巨资从荷兰、以色列、法国、西班牙等国家引进现代温室等硬件设施，有关生产、科研单位积极消化吸收，使中国自行设计生产的温室已基本接近或达到国际先进水平，但是在品种、栽培基质、营养液配方等重要软件方面还迟迟不能摆脱依赖进口。现代温室采用水培方式的、营养液大都通过微机管理，其中涉及营养液配方等核心内容的软件均由国外公司垄断。生菜(lactucasativaL)，又称叶用莴苣，属菊科莴苣属，原产地中海沿岸，是一种世界性蔬菜，可分为结球生菜，直立生菜和散叶生菜。近年来，无土栽培生菜以其优质洁净，越来越受到中国人民的青睐。在国外水培生菜已经进入工厂化生产阶段。随着现代温室的引进与中国大型设施的发展，水培生菜因其易于实现自动化管理、周年化连续生产、产品质量高，且具有很强的观赏功能，因此水培生菜常作为大型实施首选的栽培作物。国内水培生菜的核心技术，如营养液的配方与管理等技术，大部分由国外垄断，这不仅每年需要支付大量的专利使用费，而且由于涉及水的处理等环节，投资及运行费用较高，在中国除发达沿海地区外很难进行推广。