用心浇灌就有收货
第1步:
把绿豆放在杯子里,加入适量的清水,浸泡24小时左右,浸到绿豆皮有破开为止
第2步:
准备一个蒸架,在下面辅上一块稍厚点的有吸水性的毛巾
第3步:
把绿豆均已的排布在上面
第4步:
在盖上一块厚点的毛巾
第5步:
每天早晚各浇一次水,坚持三天左右,这中间不要揭掉上面的毛巾
第6步:
当豆芽发的超过蒸架的高度就可以了,完成了!
1、发豆芽的中途,不能把毛巾揭掉,也不能揭开来看,要不然豆芽菜发出来就不会白了;
2、我用的是蒸锅的蒸架来发的,下面放一只蒸锅,这样每天浇水时滴下来的水正好在锅里,便于清理;
3、焯豆芽菜菜时一定要焯熟,半生不熟的容易吃坏肚子。
《自制发豆芽》教程创建于2015-03-28
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