番茄为雌雄同花, 自花授粉植物, 但在大棚种植中, 由于受棚室 温度、 湿度、 光照等环境条件以及棚室土壤肥力状况的影响, 自然坐 果率较低。 因此, 在番茄栽培中多使用植物生长调节剂 (如2,4-滴, 对氯苯氧乙酸等) 进行药剂处理, 保花保果。 实际生产中, 点花、 喷花是番茄保花保果最常用的方法, 但有的 菜农长期采用蘸花进行保花保果。 虽然该办法简便易行, 特别是在药 剂里加入防灰霉病的药剂进行蘸花, 对兼治灰霉病效果良好, 但由蘸 花引发的问题却不少。 这是由于: 首先番茄蘸花, 整个花穗所附的药液量, 与点花、 喷花相比较过 大, 从而使得植株营养往该处大量运输, 如此多次, 会造成番茄长势 衰弱, 叶片发黄, 体内脱落酸增加, 其他果实果柄 (花柄) 处易形成 离层, 引起落花、 落果。 而且蘸花药具有内吸性, 易通过维管束系统 向上运输, 若蘸花药液量过大, 在植株体内积累到一定量时, 番茄心 叶易表现为硬、 脆、 小、 卷等情况, 发生激素中毒等。 256 辣椒 茄子 番茄优质高效栽培技术问答其次, 番茄蘸花, 对花朵的危害重。 番茄为总状花序, 上下的花 朵开花时间差别较大, 菜农一般在第二、 第三朵花开放时蘸花, 每穗 只有2~3朵花处于蘸花的最佳时间。 蘸花时间对番茄果实的发育影 响很大, 易出现 “早僵早裂” 的现象。 统一蘸花, 对尚未开放和开过 的花朵发育不利, 表现为易畸形, 空洞果、 大、 小果多, 精品果少。 第三, 番茄蘸花后, 沾附在花穗上的药液滴到其下部的叶片上, 造成药害, 影响叶片生长。 因此, 相对于点花、 喷花, 番茄蘸花的弊大于利, 建议不采用蘸 花的方法。 如果由于工作量大而采用了蘸花处理造成了药害, 可采用 叶片喷施萘乙酸+复硝酚钠+芳润叶面肥进行补救。
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