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中秋酥脆枣是湖南新丰果业有限公司经过十余年科技攻关选育出来的南方***鲜枣新品种，2005年通过省级科技成果鉴定，被评为湖南省“高新技术产品”；2008年被湖南省农作物品种审定委员会审定并登记。
品质优
果实呈倒卵形，外观鲜亮艳丽，核小肉多，可食率达97.1%，可溶性固形物含量达40%左右。果肉质地酥脆、汁多化渣，甜中带香，食之回味无穷。
产量高
当年栽种当年结果，次年投产，三、四年丰产。***专家实测，五年生树株产达20公斤，亩产达1776公斤。
一年多熟
一年多熟，无大小年现象，每年能结三批果。
成熟期佳
成熟期恰逢“中秋”、“国庆”二大节日前后，本地鲜枣已经断货，北方鲜枣尚未上市。近几年园地批价达30 - 40元/公斤，零售价高达60 - 80元/公斤，精品果高达200元/公斤，且供不应求。
抗性强
中秋酥脆枣是针对南方独特的气候地理环境下选育的优良品种，耐湿、耐旱、耐瘠薄，抗病虫能力强，在南方各种地质条件包括石灰岩、紫色页岩等“石漠化” 土地上均表现优良。
耐贮藏
枣果在室内条件下，贮藏时间一个星期左右，在低温贮藏库条件下，贮藏时间可达三个月左右。
易加工
中秋酥脆枣可溶性固形物含量高，加工成枣类食品，品质比一般产品均佳。近几年利用酥脆枣酿造的枣酒，枣香浓，入口柔，适口好，深受消费者亲睐。
供应商信息
金萱生物科技由黄花菜原产地、黄花菜之乡祁东县多位常年从事黄花菜科研的专家、业内***人士合资创立，现有员工156人，其中***职称4人，中级职称38人，公司聘请湖南农业大学***教授曾***为***专家。并与湖南农大、湖南省农科院、中南林业科技大学、天津科技大学等科研院所建立合作关系。从成立到壮大，金萱与黄花情缘源远流长。 金萱黄花源-种苗 金萱生物科技聚焦黄花菜之源——黄花种苗的品种培育与研发。金萱公司组建的黄花菜新品种繁育研究中心，收集国内外黄花菜品种1000多个，建立中国黄花菜品种齐全的基因库。 金萱黄花园-观赏性黄花 金萱生物科技凭借多年对观赏性黄花品种的搜集以及开发，打造全国的七彩黄花园生态圈，开辟黄花新蓝海。 金萱黄花愿-加工以及干鲜菜 金萱生物科技拥有的无硫免蒸植物粉剂***和仿日光高效节能烘烤技术，从根本上解决长期阴雨天黄花菜初加工难题，为消费者提供更安全更营养的放心绿色黄花菜是金萱一直以来的企业愿景。
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企业类型 有限责任公司(自然人投资或控股) 统一社会信用代码 91430426096042001D 成立日期 2014-03-27 法定代表人/负责人 陈爱玲 注册资本 100万(元) 注册地址 湖南省祁东县黄土铺镇花桥村 营业期限 2014-03-27 至 2034-03-26 登记机关 祁东县市场监督管理局 经营范围 一般项目：非主要农作物种子生产；蔬菜种植；园艺产品种植；园林绿化工程施工；园艺产品销售；农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）相关知识
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