莓大多数品种在温度为13~17℃,8~12小时日照下分化花芽。在5~12℃的温度下不论日照长短皆能分化花芽。当温度在30℃以上,不论日照长短都不能分化花芽。4℃以下植株休眠,花芽分化停止。不同品种间花芽分化需要的低温和日照长短有差异。
一季草莓于秋季形成花,来春开花,初夏集中结果。
二季草莓对花芽分化要求的低温和日照长短感受不敏感,除年前秋季分化花芽,初夏开花结果外,在当年夏季冷凉和较长日照下再次分化花芽,至秋冬二次开花结果。四季莓花芽分化不受低温短日照约束,四季皆能开花结果。
草莓的花芽分化从解剖形态上,可分为分化初期、花序分化期和花器分化期。
分化初期仅需5—6天,生长点变圆、肥厚、隆起,花原始体形成;花序分化期约需11天,是顶生花序侧花芽不断分生、发育至第二花序原始体形成的过程;花器分化期约16天,是顶生花序萼片、花冠、雄雌蕊形成至第三花序原始体形成的过程。
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