草莓的营养价值曾经有人给草莓起了一个好听的名字,叫做“水果皇后”,从名字上我们不难看出草莓在水果中的地位了吧。那么,种植草莓,它生长过程有几个阶段?
一、开始生长期:
草莓开始生长期一般是在春季地温稳定在2~5℃时,根系开始生长,根系的生长比地上部早7~10天,此时的根系生长主要是上年秋季长出的根系延伸,随着地温升高,逐渐发出新根。根系生长7天左右茎顶端开始萌芽,先抽出新茎,随后陆续出现新叶,老叶逐渐枯死。
二、开花和结果期:
草莓地上部分生长1个月后会出现花蕾。当草莓新茎长出3片叶,第四片叶未全长出时,花序开始出现。随着花序的发育,第一级序花先开,随着第二、三级序花顺次开放。草莓花蕾显露到第一朵花开放需15天左右,由开花到果实成熟又需1个月左右。草莓在开花期,根停止延长生长,并且逐渐变黄,在根茎的基部萌发出不定根。开花盛期,叶片及叶面积快速增加,光合作用加强,叶片制造的养分几乎全部供给开花结果用。
三、旺盛生长期:
草莓果实采收后,植株进入旺盛生长期,先在腋芽大量发生匍匐茎,新茎分枝加速生长,新茎基部发生不定根,形成新的根系。
四、花芽分化期:
草莓经过旺盛生长期之后,在外界低温(15~20℃)和短日照的条件下开始花芽分化。花芽分化的开始,标志着植株从营养生长转向生殖生长。一般草莓品种在8~9月份或更晚才开始花芽分化。秋末分化的花芽,在第二年4~6月开始结果。草莓花芽分化一般在11月结束,也有些侧花及侧芽分枝的花芽,当年分化末完成,到第二年春季继续进行。
五、休眠期:
草莓花芽形成后,由于气温逐渐降低,日照缩短,草莓进入休眠期,表现为叶柄短,叶片少,叶面积小,叶片发生的角度由原来的直立、斜生,发展到与地面平行,呈匍匐生长,合株矮化呈莲座状,生长极其缓慢。
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