香叶醇又名“牻牛儿醇”,是一种具有温和、甜的玫瑰花气息,味有苦感的含氧单萜类化合物,天然存在于牦牛儿苗科天竺葵属天竺葵、禾水科香茅属芸香草、樟科木姜子属山鸡椒的果实山仓苍子、禾本科香茅、蔷薇科蔷薇属玫瑰等250多种植物中。
香叶醇是一种天然香精香料,可用来制作香水,也可用作合成维生素的原料,常与香茅醇、苯乙醇共用,是各类玫瑰香精和配制香叶油的基本香料,广泛应用于花香香精,特别是玫瑰;也可限量用于晚香玉、香罗兰、金合欢、橙花、紫罗兰、桂花、依兰、香石竹、玉兰等香精中;还可适量用于苹果、杏子、草莓、悬钩子、李子、桃子、蜂蜜、樱桃等香型食用香精中。在医药领域,香叶醇具有抗肿瘤、平喘、抗菌、抗过敏等作用。
香叶醇普遍存在于多种天然植物中,通过提取、萃取、结晶等可提取香叶醇产品。此外,香叶醇也可以通过化学工艺合成,主要生产工艺有3种:一是以月桂烯为原料,加入乙酸钠经一系列反应后可得香叶醇;二是用a-蒎烯为原料生产香叶醇;三是利用水、浓硫酸、二恶胺反应,经过滤、冷却、结晶,得到香叶醇。香叶醇主要用于日化香精、食用香精以及各种药品的生产。
目前,我国从事香叶醇生产的企业数量不多,并且规模普遍较小,市场内还没有形成大的龙头企业,大多数企业的提取工艺没有明显差异,产品多为初加工产品。市场上的竞争企业主要有吉安市中香天然植物有限公司、江西宝林天然香料有限公司、昆山市同德化工实业有限公司、广州百花香料股份有限公司、湖北津乐达化工有限公司等。
新思界行业分析师表示,随着消费水平的不断提升,居民健康意识逐渐增强,医药领域对于香叶醇的需求或将增强,将会有越来越多的香叶醇医药产品被开发出来,医药市场或将成为香叶醇行业的重要潜在市场。根据新思界产业研究中心发布的《2020-2025年中香叶醇市场分析及发展前景研究报告》显示,预计2025年中国香叶醇需求量将达到1000吨。
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