沙棘在沙漠里，一棵树结数千果子

• 花匠小妙招
• 2025-04-04 00:37

近年来，由于水果新品种的增加，农村水果越来越丰富。它们有的来自野生水果的转化，有的来自国外水果品种的引进。不管是哪一部分，它都对丰富我们的生活起着非常重要的作用。起初不喜欢吃水果的人，主要是因为原来的水果品种太单一。现在，水果品种丰富多彩，可以满足嘴巴尖的人。

说起新水果，不能说几年前在阿拉善沙漠种了一片沙棘果，现在也可以收获上市了。据介绍，阿拉善沙漠及其周边地区已种植沙棘1000多万，面积16万亩。那么，你知道沙棘果吗？

这种沙棘果在水果市场上很少见。然而，在超市里到处都是用沙棘果制成的果汁。有些是新鲜的，有些是用成品包装的。一杯新鲜水果5元，330ml成品4元一瓶。这些产品是用沙棘果制作的果汁。

沙棘果又称醋柳果和酸辣果。从酸涩多刺的水果中，你可以感觉到这种水果的味道略带酸味。沙棘与柑橘相似。它需要三年才能长出来。第四年开始结果实，第五年又结出丰硕的果实。盛果期的沙棘果实，树多果密，让人觉得采摘不完。

农村人对沙棘的认识比较早，尤其是生活在河北、山西、陕西、四川等西部地区的人。沙棘果是一种野生水果，他们小时候经常吃。在这些地区，农村老人也有用沙棘果酿酒的习惯。如今，沙棘酒的使用已经从传统的酿酒方式发展到机械化酿酒，体现了沙棘酒的价值。

在农村地区，沙棘果多用于注意食用。近年来，许多农村地区，学着用沙棘果榨汁。其实，沙棘果有药用的一面。据《中医大辞典》记载，沙棘具有活血化瘀、化痰扩胸、滋补脾胃、生津止渴、清热止泻等功效，对多种疾病有一定的治疗作用。

从种植沙棘治沙的实践可以看出，沙棘具有很强的生命力，可以在沙中生长，具有固沙作用。另外，从果实的角度来看，沙棘果实是一种新的水果。目前在西部地区广泛种植。沙棘果具有果期长、管理方便、产量大、加工产品成熟等优点，深受广大农民的喜爱。

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