香料植物有哪些种类

• 花匠小妙招
• 2025-04-05 11:49

香料植物有哪些种类

2024年10月21日 20:39

1个回答

潇湘小助手2024年10月21日 20:39

- 常见的香料植物有玫瑰、茉莉、鸢尾、檀香、迷迭香、薰衣草、香根草、佛手等。 - 一般天然食用香料植物分为烹调香草和香辛科两大类。烹调香草常见的有薄荷等；香辛科常见的有八角、花椒、桂皮、姜、丁香等。 - 还有紫苏、罗勒叶、藿香等也是香料植物。 - 常用于调料十三香的原植物包括紫蔻、砂仁、陈皮、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香等。 同名原著小说

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植物性天然香料

天然香料是指从香料植物或泌香动物中提取的香料，其来源较为广泛，但主要是植物性天然香料。以下为几种常见的植物性天然香料： 1. 玫瑰精油：从玫瑰花中提取的精油，具有浓郁的玫瑰花香，是世界上最昂贵的精油之... 全文

1个回答·2024年10月19日 02:30

常见的植物香料

以下是一些常见的植物香料： - 姜黄：根部作为调料，味道辛辣，有轻微橙味和特殊香味，能增加菜肴的金黄色。 - 白扣（白豆蔻、白蔻仁）：可去异味、增香辛，卤菜中常用。 - 白芷：气味苦香，味道辛凉微苦，... 全文

1个回答·2024年10月20日 09:30

植物类香料

以下为常见的植物类香料： - 玫瑰：落叶灌木，枝杆多针刺，花呈倒卵形，花色多样，花期为 5 - 9 月份。 - 茉莉：直立或攀援灌木，叶色翠绿，花朵洁白，香气浓郁，可用于饮食和制作干茉莉花茶，也是重要... 全文

1个回答·2024年10月21日 08:44

香料植物有哪些种类

- 常见的香料植物有玫瑰、茉莉、鸢尾、檀香、迷迭香、薰衣草、香根草、佛手等。 - 一般天然食用香料植物分为烹调香草和香辛科两大类。烹调香草常见的有薄荷等；香辛科常见的有八角、花椒、桂皮、姜、丁香等。 ... 全文

1个回答·2024年10月21日 20:39

植物食用香料种类

以下为一些常见的植物食用香料种类： - 花椒，是生活中非常普遍的调味料。 - 八角，又名大茴香，是经常使用的香料。 - 桂皮，学名柴桂。 - 香叶，即月桂香，炖肉时常用。 - 草果，具有特殊浓郁的辛辣... 全文

1个回答·2024年10月23日 10:09

十大香料植物排名

以下是世界十大香料植物的常见排名： - 藏红花：《本草纲目》有记载。 - 香子兰：因开花期短、授粉难、成熟期长、加工复杂费时，有着“香料皇后”的美誉，价格仅次于藏红花。 - 百里香：在中国也称为地椒、... 全文

1个回答·2024年10月23日 15:00

香料的种类有哪些各有什么作用

以下为您列举一些常见的香料及其作用： - 八角：又名大茴香、大料，味道甘甜，在卤水中增加回香和尾香，是五香粉主要调料及卤水中的主要香料，可做君料、臣料。 - 桂皮：属芳香型香料，味道甜辛，出前香，常用... 全文

1个回答·2024年10月26日 03:07

植物性天然香料的生产方法有哪些

植物性天然香料的常见生产方法包括： - 水蒸气蒸馏法：这是植物性天然香料生产中常用的技术，设备简单易操作、成本低、产量大。分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏三种形式。 - 浸提法：用挥发性的有机溶剂将植... 全文

1个回答·2024年10月26日 03:57

香料的种类有哪些

以下为您列举部分常见的香料种类： - 八角：味道甘甜，在卤水中增加回香和尾香。 - 桂皮：味道甜辛，出前香，常用于川式卤水去除腥味较大食材的腥味。 - 白芷：味道辛香，苦，去异、去腥、去臭效果好。 -... 全文

1个回答·2024年10月26日 09:13

可以作为香料的植物

以下是一些可以作为香料的植物： - 茉莉：直立或攀援灌木，叶色翠绿，花朵洁白，香气浓郁。可用于饮食，能制作干茉莉花茶，还是重要的香精原料。 - 罗勒：原产于印度，在世界各地的餐饮中广泛使用，味道类似茴... 全文

1个回答·2024年10月27日 00:18

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