佛山智利美人鱼珍藏赤霞珠红葡萄酒酿造工艺
产品参数
品牌： 汐彤酒业
公司行业： 酒类
服务项目： 酒类
公司区域： 东莞
种类： 葡萄酒
详细说明
长相思的种植面积少，仅为 30 公顷左右，主要是为了调配阿瑞图（Arinto de Bucelas）葡萄酒，增加其酸度。也有一些酒庄酿造出高品质，高海拔的长相思葡萄酒，如思卓酒庄（Quinta do Cidro）。长相思的种植较少，集中在乌腾堡（Wurttemberg）、弗兰肯（Franken）和法尔兹（Pfalz）产区，主要酿造成果香浓郁，不经橡木桶陈酿的干白葡萄酒。长相思是奥地利重要的一种葡萄品种，并在该国取得了重要的成功。长相思的种植面积为 760 公顷左右，一半种植在施泰尔马克洲（Steiermark），另一半主要种植于下奥地利产区（Niederosterreich）和威非尔特产区（Weinviertel）。奥地利出产的长相思葡萄酒既有桑塞尔浓郁果香和活泼度，又有勃艮第白葡萄酒的丰腴度和肥硕感。
长相思并不是意大利重要的葡萄品种，种植面积仅为 3,400 公顷，主要集中在东北部，如上阿迪杰（Alto Adige）和弗利留（Friuli）产区，少量种植在皮埃蒙特产区（Piemonte）。由于意大利大部分产区的气候较炎热，出产的长相思葡萄酒不够，酒体较轻，但很多名庄致力于酿造平衡细腻，饱满的长相思，如嘉雅（Gaja）、奥纳亚酒庄（Ornellaia）和碧安帝酒庄（Biondi-Santi）等。葡萄酒中含有丰富的维生素，特别是维生素B和C，饮用后可以帮助消化，促进内分泌，使人的各种机能活力增强。从医学的角度上来看，葡萄酒确实是一种滋补强身的饮料，它还对贫血、动脉硬化、便秘、腹泻、肺炎、肝病、**病、胆病等有一定的疗效。葡萄酒中还含有铁质和矿物质，对人体十分有益，经常饮用可以健康长寿
第三步，品尝:尝一小口的酒，含在口中下颚部圆润部，慢慢咽下，让喉咙判定酒是浓是淡而让舌头来感觉其香味与酸甜度。红葡萄酒适合搭配牛羊、羊肉、鸭肉、鱿鱼或调味较重的菜肴；亦可搭配台菜红烧或糖醋鱼肉类，白葡萄酒商议与猪肉、鸡肉、海鲜或调味较淡的菜肴；在吃汉堡或青炒海鲜、蔬菜时来配白葡萄酒，亦别有一番风味。<剩酒储存方法开过的酒应将软木塞塞回，直立摆进冰箱。可先经由真空抽瓶器，将瓶内空气抽真空后，再将其直立摆进冰箱储存。（可保留风味较久)
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