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要知道一种果子是不是假果,也有个简单的办法。
像苹果,我们为什么说它是假果呢?你看,我们把它刨开,这里有明显的分界线,这实际是子房壁与花托的分界线。这个咱们不吃的果核部分就是它花期时的子房发育的,咱们吃的这个果肉反而是由它的花托发育成的,它的子房在开花时就是包在花托里面的,这样在花谢了以后,花托就包着子房一起共同发育成了果实,所以植物学上就把这种不单单由子房发育成的果实称之为假果。
原来这就是假果之所以假的原因。不过,即使不切开果子,从外形上也能判断出来。真果和假果在长相上有一个最大的区别,就拿苹果来说吧,如果我们把果实连接着果柄的一端叫做后端,另一端叫做前端的话,桃、李子、柿子这些真果的果实前端基本上都是光滑的,可是,苹果果实的前端却多了一点东西。这点东西咱们平时吃苹果的时候都会把它给去掉,虽然常常见,可您知道它是什么吗?它呀就是苹果花的花萼!桃子、李子这些真果子,结果以后花萼和果柄都长在一起,可苹果这样的假果子,花萼却和果柄分了家,长到最前面来了,这是为什么呢?
其实,这也是苹果是假果的另外一条证据。前面说过,这假果是由子房和花托共同发育而来的,因为子房位于花托上,花托就是紧连在花萼下面的结构,花在果实发育和膨大当中,原来的花萼就被不断地往前推,所以,当果实发育成熟时,萼片就残存在了果实的最前端。您瞧,这石榴果实前面残存的花萼又大又厚,那就更说明是它是假果了。
假果也是非常多见的,除了苹果、梨、山楂、等水果类,像黄瓜,西瓜、甜瓜、南瓜、冬瓜、等大多数瓜类统统都是假果,在花期时我们看不到它们花朵里的子房是因为它们都深藏在了花朵下面的花托里呢。最后子房也是被它们的花托紧紧包着一起发育成了果实。
您看,那这无花果是真果假果呢?怎么见不到它开花就结果呢?
无花果实际上是有花的,它的花朵就隐藏在这个肥大的像囊状的花托里呢,它的果实实际上是个花序,你看,这个花托中间强烈凹陷,仅在上面有一小口,在里面凹陷的边儿上藏着它的这么多小花呢,因为前面留的封口太小了,不细看几乎看不出来,也就够某种小虫子钻进去传粉。因此,我们从外面看不到无花果的花,所以就叫它无花果了。其实切开就看见了。
看来,这无花果的花序托最后也是参与了果实的发育的,那当然它也是假果了。
在自然界里,肉质果的果皮柔软多汁并且具有鲜艷的色彩,可吸引动物前来取食,以便于散播它们的种子。 乾果成熟後则具有乾燥而坚硬的果皮,少了甜美的果汁,蒲公英的果长有白色的冠毛,会顺着风力轻易地向各方飞散;夹豆的种子会利用荚果开裂时扭转的力量弹出;鬼针草、板栗的果实上有钩剌,可附在人的衣服或动物的毛皮上随之迁移。
哦 ,哦,真果假果原来是这么回事呀!差点儿让我跟你急,长学问啊,您说吧,这些水果您是秤点儿真的呢还是来二斤假的?
您瞧,这真果假果之分还有这么大的学问,像我们在吃苹果 梨的时侯,实际上吃掉的大部分是参与果实发育的花托呢。当然了,好吃就是硬道理,无论真果假果,它们都是植物为了更好地繁衍后代自我进化的结果。也许此时您正在吃水果吧?,那它们是真果还是假果呢?
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