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1、羊肚菌
羊肚菌产量有限，在人工培育方面一直发展缓慢，不过近年来取得了突破性进展。特别是四川一带的大田栽培技术，陆续有亩产两三百公斤的情况出现，大面积亩产超过五百公斤也时有发生。
一亩地收获的鲜羊肚菌至少在150公斤左右，以每8公斤—10公斤鲜货晾晒1公斤干货计算，每亩地可以产羊肚菌干货18公斤左右，市场价格按每公斤2000元计算，亩销售收入达到36000元，成本7600元，每亩的利润在28000元。
2、菇娘果
菇娘果是一种药食两用果实，酸中带甜，并且带皮就能吃，菇娘浆果含有人体所需的多种维生素，还有一定的保健药用价值。它含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制蜜饯、果酱等。
菇娘果生长在海拔500米以下阳光充足的开阔地、荒废地，生长周期短，适应性强，在国内各地均可种植。
种植菇娘果一亩地可以产鲜果1000斤，最高产1200斤，地头收购价一直稳定在每斤10～12元。除掉成本，一亩地的纯收益至少在8000～9000元以上。
3、桑葚
桑椹又名桑果早在两千多年前桑椹已是中国皇帝御用的补品。它含有丰富的活性蛋白、维生素，还是加工果酱、果醋、果酒、果汁最优质的原料。
桑葚一亩地产量大概为300到500公斤。黑桑葚的价格基本上就是在10-20块钱之间，青桑葚在30-35块钱左右，而湿桑葚就明显要稍微偏贵一点，价格在35-40块左右。如果一公斤按30元计算，一亩地300公斤，大概它的产量就是900元。如果再算上桑叶，桑树枝产值就可能达到一万元以上。
4、火参果
火参果又名奇瓦诺果，非洲蜜瓜，爆炸果等，被称为水果中的新贵。火参果果肉细腻、多汁，其维生素c含量特别高，国内种植少，市场火爆，特别在南方大城市售价高，具有很高的种植效益。
火参果一亩地种450株，单个果重在250克以上，每株可以接30~40个果，一个火参果目前在超市零售价约在20元以上，每亩种植效益超过20万元。
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