订单“羊肚菌+哈密瓜”轮作种植效益高
近日，河南省沈丘县周营镇马营村一处现代特色农业种植基地，放眼望去，生机盎然，满目青翠。大棚里藤蔓上垂吊着的一个个油光发亮的哈密瓜，煞是喜人。20多名村民说笑着忙着打杈、抹芽、吊瓜等精细活管理，一派忙碌景象。
这个基地采取“大棚羊肚菌+哈密瓜”轮作种植，经济效益可观。“春季羊肚菌收获后，及时腾茬整地移栽哈密瓜苗，采取一年两季轮作种植模式。经科学水肥一体化管理，每亩净收益可达8万多元。”基地负责人覃兵介绍说。羊肚菌生长周期约150天，一年栽种一季，收获过后，腾茬整地还可栽培一季哈密瓜，每亩大棚哈密瓜的产量在4000斤左右，一般每亩可带来10000多元的经济收入。
羊肚菌又称羊肚蘑、羊肝菜，是不少人非常喜欢的美味食菌。过去，一直以野生为主，产量不跟很少，因而曾被称为“软黄金”。
“大棚生态种植羊肚菌效益比较高，亩产700斤到800斤左右，最高可达1200斤。一斤新鲜羊肚菌能买卖到70元到80元，一斤干羊肚菌能卖到600元到800元。羊肚菌喜低温、喜湿、对环境极其敏感，人工种植要先过技术关，从菌种筛选、营养袋的填充，再到培育室温度调节，每一个环节都要精细管理。比如温度，要控制在6摄氏度至18摄氏度之间最为适宜，产量最高。现在，我们这个基地建有羊肚菌、哈密瓜轮作种植大棚20多个，从种植到收获，常年要雇佣附近20多名村民前来务工，每人每天60元，年支付劳务工资40多万元。”聊起大棚种植生态订单羊肚菌的话题，基地种植大户程肖娜滔滔不绝。
近年来，该镇积极调整农业产业结构，结合市场需求，因地制宜，发展“订单农业”，采取“公司+基地+农户”的种植模式，发展“羊肚菌+哈密瓜”、“西瓜+辣椒”、草莓、葡萄、中药材等特色产业，使现代农业增效、农民增收，助力乡村振兴。（闫永岭 刘三军 宋涛 王俊东 图/文）
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