大通：120亩羊肚菌喜获丰收
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近日，位于大通县塔尔镇的青海卓辰农业科技发展有限公司羊肚菌种植大棚内，120亩鲜嫩的羊肚菌迎来丰收，一棵棵、一簇簇羊肚菌争相探出灰褐色的“小伞苞”，挺着胖墩墩的腰杆，长势喜人。
走进菌棚，只见整整齐齐的田垄上，一朵朵形态可爱的羊肚菌破土而出。菌株肉厚而修长，密密麻麻地分布在菌床上。据基地负责人介绍，2023年在县农业部门的支持下，羊肚菌种植基地正式在塔尔镇建立起来。通过多次与技术人员对接，对菌种、温湿度、土壤精准地控制，经过几个多月的精心管护，今年迎来丰收季，预计亩产值可达5万多元。
青海卓辰农业科技发展有限公司负责人张国平说：“这是2023年年底种的，今年4月份正式出菇，预计产量可以达到五百斤以上，这一片基地总共种了120亩羊肚菌，目前来说也是青海省最大的一个羊肚菌种植基地。大通的气候条件非常适合羊肚菌的生长。”
据了解，羊肚菌是一种珍稀食用菌和药用菌品种，被称为“菌中之王”“菇中皇后”，因菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，味道鲜美、营养丰富，具有极高的药用价值，前景广阔。羊肚菌种植产业为促进当地农业增效、农民增收开辟了新门路。
青海卓辰农业科技发展有限公司负责人张国平说：“今年的订单已经有100多单了，羊肚菌种植也需要大量用工，每年固定用工就达到五六十个人，基本上每个人的收入能达到2万以上。”
近年来，大通县立足于自身地理条件优势，积极发展食用菌种植产业，增强产业“造血”功能，丰富了产业形态，壮大了产业结构，助力乡村产业振兴。同时，当地群众通过土地流转和就近务工，解决了一部分富余劳动力增收难和就业难的问题，一条就业增收之路在此铺就。
大通县蔬菜技术服务中心副主任郭国寿说：“大通县积极优化营商环境，引入了青海卓辰食用菌发展这个龙头企业，在大通县发展羊肚菌产业。这个基地也是今年大通县打造的一个食用菌的一个单品基地之一，种植规模120亩，产值可以达到500余万元。下一步，我们将进行技术规程的制定，使大通县的羊肚菌产业走出省外，满足广大消费者对羊肚菌的需求。”
来源：大通县融媒体中心
记者：郭万财 沈常军
编辑: 李晓静（实习）
责编：刘桂英
审核：魏 强
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