被称为“活化石”的白果，为什么掉一地没有人捡，难道不能吃吗？
银杏树被称之为古老的“活化石”，如此古老的植物也引起了人们的好奇心，而且银杏树上面还结满了白色的果子，也激起了人们不少的好奇心。有的时候在大街上走着，就能够看到掉在地下的白色果实，那么这些果实为何掉落一地，却没有人捡着吃呢？
要说起银杏树的发展史，那可能就要追踪到约三亿年前了，也是迄今为止，古代银杏植物类唯一存活下来的品种，当时银杏树所出现的年代还处于古老时期的石炭纪，也正是因为年数悠久，所以才被称之为“活化石”。
在经历过如此多的风霜之后，该植物还能继续存活下来，还经历过冰川时代，全球突然变冷，许多植物都已经濒临灭绝，而唯有银杏树顺利的存活了下来，一直到现在，银杏树还一直称为吉祥的象征。
而银杏树的叶子也非常的特殊，在夏天的时候看上去绿油油的一片，而真正好看的时候是在秋天，秋天的银杏树远远的望上去一片金黄，除了好看之外，还可以作为药材使用。树叶形状也格外的特殊，像是扇形在成熟之后变成黄色，有着非常美好的寓意。
因为银杏树的寓意好，并且生长成为参天大树之后样子还很好看，也受到了外国人的喜欢，现如今在朝鲜以及欧美等国家，都有银杏树的身影，可见银杏树已然走向了国际，尤其是在秋冬季节，在路边看到黄色的银杏树，实在是美不胜收。
但是看似完美的银杏树，实际上在传播繁殖的过程中，却异常的麻烦。因为银杏树是分雄性和雌性的，也就是说两者性别不同，所拥有的繁衍器官也是不一样的。所以想要银杏树结果，必须要通过繁殖器官进行授粉，并且授粉成功之后才会结果。
银杏树的繁殖近两年以来，银杏树的数量增多，也解决了植物濒临灭绝的问题。有人在经过银杏树下的时候，总是会发现这些生长好的银杏树，总是会有白色的果实，看上去还有一定的食欲，就是不知道口味怎么样，作为吃货的中国人，自然是要尝试一番。
然而经过尝试以及实验，发现银杏树所结的果实似乎并不能吃，不能吃的主要原因不是因为味道不好，而是因为里面含有毒素，如果不小心吃到了，很有可能会让身体产生反应，从而影响身体的健康。
银杏树结的果实里面是含有果酸的，这种化学产物虽然看起来没有什么危害，但实际上人体食用之后，会对人的身体健康产生影响，少量的服用并不会有什么危害，可是就怕含量超标，到时候会造成不良的后果。
光是拥有草酸这一个化合物，就已经让银杏树所结的果实跟人类没有缘分了，可是没想到这种食物里面竟然还有一种物质，这种物质也是有毒素的，它的名字叫做氢氰酸，吃多了之后也是会产生中毒的风险。
这两个化合物，在人体吃完之后并不会产生剧烈的反应，因为毒素的含量还是比较小的，就是怕有人贪吃，如果果子吃多了之后，累计的量达到了，就会产生比较严重的后果和风险，所以当果实成熟的季节，就会看到地上满满的都是白色的果实。
因为这些果实确实是有毒，万一掌控不好剂量，吃了之后对身体产生危害，那么受伤的也只有自己，所以有很多人为了避免出现这类状况，在银杏树果树成熟之后也不会去吃。
别看这种果实是有毒的，但是在很久之前，古代的人们就已经尝试过了，只需要掌控好剂量，对身体来说还是有好处的，因为这种果实是具有医药价值的，只要是在剂量内吃，可以达到开胃的效果。
但是想要吃这种果实，还要询问医生的意见，毕竟有毒素的果实也不能随便乱吃，如果实在想吃也可以，一定要吃经过处理的白果，处理好的白果吃了之后还是可以的。
银杏树的生长习惯银杏树需要有一定的生长周期的，而且这种树的生长周期格外的漫长，自从栽培开始计算，要大概过20年的时间，才可以顺利的结出果实，并且只有雌性的银杏树才能够顺利的结果，而雄性的是没有这个功能的。
在每年的3至4月份开始，这些银杏树就会慢慢的展开自己的枝叶，到了5月份左右，他们就会慢慢的开花，而到了10月秋收季节，这些果子就会成熟了，到了冬天来临之时，银杏树就会慢慢的将叶子给脱落掉。
别看银杏树的生长过程如此的漫长，但是还有人很喜欢这种树木，甚至有不少的公园都栽培了银杏树，只不过通过嫁接之后的银杏树，可以提前实现开花结果，大概10年左右就可以开花结果了。
如果是正常进行栽培和种植，那么时间就会稍微长一些，大概需要20年左右才开始开花结果，一般在外面看到的很粗壮的银杏树，生长了大概有百余年的时间，甚至还有上千年的银杏树。
如果想要让银杏树提前开花结果的话，其实有三种播种方式，可以让银杏树大量的播种，第一种就是普通的人工栽培方式，通过人工授粉的方法，让银杏树结出更多的果实，之后在第二年银杏树生长，出来之后再进行移栽。
另一种方法，则是运用的插杆这种方法比较麻烦，需要先挑好健壮的枝条，之后再进行栽培，并且栽培的环境也非常的苛刻，一旦没有达到要求，银杏树的嫁接就会失败。
最后一种方式就是分株，这也是很常见的一种方式了，一般在9月中下旬的时候，生长出来的萌芽就会切离母株，然后再进行单独的栽培和繁殖。
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