小型西葫芦栽培技术要点有哪些？
小型西葫芦为葫芦科南瓜属一年生草本植物， 与普通西葫芦相 比， 外形奇特、 果型细长， 表皮有金黄色、 深绿色、 乳白色等多种颜 色， 光彩诱人， 小巧玲珑， 尤其是金黄色的品种外形似香蕉， 被称为 “香蕉西葫芦” (彩图138)， 其嫩果肉质细嫩、 味微甜清香。 能消除 致癌物， 具有防癌效果， 帮助肝、 肾功能减弱者增强肝、 肾功能的再 生能力， 被称为 “最佳美容食品”， 市场前景很好。 (1) 培育壮苗 ① 营养土配制 选未种过瓜类蔬菜的壤土与腐熟猪粪渣各半， 充分混 匀 后 装 入 营 养 钵 内。 装 土 不 宜 过 满， 边 装 边 压， 留 一 部 分 覆土。 ② 浸种催芽 用55~60℃温水浸种， 不断搅拌至水温降到25℃ 左右时停止， 再浸泡6~8小时， 捞出用1%高锰酸钾浸种20~30分 钟， 或用10%磷酸三钠浸种15分钟。 洗净， 搓掉表面黏液， 稍晾后 用湿纱布包好， 放盆内， 盆底垫细沙， 上盖湿布， 置25~30℃ 下催 芽， 2~3天可出芽， 种子露芽或芽长1.5厘米时播种。 288 瓜类蔬菜优质高效栽培技术问答③ 适期播种 塑料大棚春提早栽培， 可采用大棚冷床育苗， 元 月下旬~2月上旬播种， 小拱棚加地膜覆盖栽培适当延后播种， 露地 栽培一般3月中下旬播种。 采用营养钵育苗时， 应先浇透底水， 将种 子胚根向下播于营养钵土中部， 覆土2厘米， 塌地覆盖薄膜和草帘， 并盖好大棚。 ④ 苗期管理 播后盖严、 压实薄膜， 夜间加盖双层草帘防冻， 草帘早 揭 晚 盖， 天 晴 揭 帘 受 光， 阴 天 中 午 也 应 揭 帘， 一 般 外 温 达 12℃， 即可揭帘， 下午外温降至7℃后盖帘。 经常清除薄膜尘土。 子 叶顶土时， 揭去土面薄膜， 从播种到出土维持白天25~28℃， 夜间 12~15℃。 大部分苗出土后适当降温， 维 持 白 天 25℃， 夜 间 13~ 14℃。 子叶展平到第一真叶展开时， 白天20~25℃， 夜间10~13℃。 第一真叶展开至定植前10天， 逐渐提温， 白天达25℃左右。 定植前 10天降温炼苗， 白天15~25℃， 夜间10℃左右。 (2) 整地定植 前作收获后， 冬前深翻30厘米以上， 翻土时每 亩施石灰100~150千克。 大棚栽培定植前10~15天扣棚烤地。 小拱 棚套地膜覆盖栽培， 定植前15~20天铺地膜， 盖小拱棚膜， 闭棚烤 地。 每亩施腐熟堆肥2500~3000千克， 过磷酸钙40~50千克， 普施 与沟、 穴施相结合， 2/3结合深翻施入， 余下的沟施或穴施。 西葫芦定植， 应在保护地内最低气温稳定在11℃ 以上， 地温稳 定在13℃以上时进行定植。 保护地栽培一般在2月下旬~3月上旬， 露地栽培一般以当地晚霜过后为宜。 保护地选晴天的中午定植。 一般 高畦， 矮生早熟品种畦宽60~70厘米， 蔓生晚熟品种畦宽150~200 厘米， 高10~12厘米， 矮生早熟品种株行距分别为45~50厘米和 60~70厘米， 每亩栽 2000~2200 株， 蔓生晚熟品种株行距分别为 30~50厘米和100~150厘米， 亩栽1200~1800株。 地膜覆盖栽培 的， 栽好苗后， 割膜掏苗， 掏出苗后用土把割开的口封严。 (3) 田间管理 ① 温度管理 定植初期以防寒保温为主， 覆盖物应早揭晚盖。 缓苗期不通风， 维持白天25~30℃， 夜间15~20℃， 幼苗开始生长 时由小至大通风， 适当降温。 开花结瓜期适当升温。 结瓜后期昼夜通 风。 昼夜温度达15℃以上时， 可将夜间保温物撤除， 白天气温20℃ 以上可揭掉薄膜， 只夜间覆盖， 当日平均气温稳定在 20℃ 左右时， 第七章 西葫芦 289可撤除棚膜。 正式揭膜前3~5天要彻夜通风锻炼。 ② 肥水管理 浇缓苗水后应适当蹲苗， 坐瓜前不出现严重干旱 不浇水， 否则会引起植株徒长， 导致落花落果。 但过分干旱或缺肥时 应视情况适当地浇水施肥。 根瓜长达8~10厘米时浇第二水， 结合浇 水追施腐熟人粪尿， 以后根据天气和植株发育情况进行施肥和灌水， 一般每5~7天浇一次水， 每2次水可追一次肥， 一般追2~3次肥， 每次每亩可施复合肥15~20千克。 雨水多时排水。 盛果期追肥1~2 次， 隔7~10天喷0.1%~0.3%尿素或磷酸二氢钾。 结果后期， 结 合浇水每亩施尿素15~20千克。 ③ 人工授粉 露地栽培和棚室栽培， 均需进行人工授粉或生长 素调节。 在雌雄花开放时， 于上午7~9时授粉。 也可用40~50毫 克/千克对氯苯氧乙酸喷洒柱头， 药液中加入0.1%的50%乙烯菌核 利可湿性粉剂， 可起到预防灰霉病的作用。 ④ 植株调整 矮生早熟品种一般不需整枝打杈。 蔓生型晚熟品 种分枝能力强， 主蔓和侧蔓均可结瓜， 若肥水不当易造成植株生长旺 盛， 枝叶繁茂， 必须进行整枝。 单蔓整枝， 即摘除所有的侧枝， 只留 主蔓结瓜， 此方式适于生长势较弱的中早熟品种和瘠薄土地上栽培的 西葫芦。 多蔓整枝， 即主蔓长至5~7片叶时摘心， 促进侧蔓发生， 从中选择2~3条长势强的侧蔓留下， 其余打掉， 每个侧蔓留1~2 条瓜。 塑料大棚栽培时， 常用挂绳吊秧。 当蔓长到1米左右时需压蔓一 次， 以后每隔5~7节压一次蔓。 压蔓时， 把茎压入土中3~5厘米。 适当疏除多余雄花、 雌花及幼瓜。 及时打去侧枝， 摘除老叶和病叶。
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